当年俗遇见中医药 ,会碰撞出怎样的火花 ?
2021-02-11

中国古代民俗文化与中医药文化紧密相连 。中医药文化对古代民俗文化有至关重要的影响 ,古代民俗文化的代代相传 ,也增进了中医药文化的生长 。昔人在遵循民俗文化的同时 ,也在不绝的完善中医药文化 。

中医药文化,中医药,春节习俗

春节 ,即古称“元旦”、“元日”、“岁旦” 。这一天 ,“人们要鸡鸣而起 ,先于庭前炮竹 ,以辟山臊鬼也 。”(《荆楚岁时记》)同时要饮用一种特别配制的药酒——屠苏酒 。唐代韩谔在《岁华纪丽?元日》中纪录了有关屠苏酒的传说:“屠苏 ,草庵之名也 。”余嘉锡《四库提要辨证》卷一:“俗说屠苏乃草庵之名 ,昔有人居草庵之中 ,每岁除夜遗闾里一药贴 ,令囊浸井中 ,至元日 ,取水置于酒樽 ,合家饮之 ,不病温疫 。今人得其方 ,而不知其人姓名 ,但曰‘屠苏’罢了 。”

王安石在《元日》中写到“炮竹声中一岁除 ,春风送暖入屠苏 ,千门万户曈曈日 ,总把新桃换旧符 。”可以看出古板的春节中饮屠苏酒这一春节民俗 。饮屠苏酒 ,意为屠绝鬼气 ,苏醒人魂 。据说于元日早上喝此酒 ,可保一年不生病 ,以后便将春节喝的酒统称“屠苏酒” 。所谓屠苏酒 ,其实是一种椒酒 。

唐代名医孙思邈《备急千金要方》曰:“辟疫气 ,令人不染温病及伤寒 ,岁旦屠苏酒方:大黄十五铢 ,白术十八铢 ,桔梗、蜀椒各十五铢 ,桂心十八铢 ,乌头六铢 ,菝葜十二铢 ,(一方有防风一两) ,此七味咀碎 ,袋盛 ,以十仲春晦日日中悬沉井中 ,令至泥 ,正月朔日平晓出药 ,置酒中煎数沸 ,于东向户中饮之 。”最早纪录了屠苏酒的配方和制法:即将大黄、白术、桔梗、蜀椒、桂心、乌头、菝葜七味药切碎 ,用绛色的绢袋装好扎紧 ,除夕日中午 ,“悬沉井中 ,令至泥” ,正月月朔早晨出药 ,“置酒中煎数沸 ,于东向户中饮之 。”

因为春节是一年之始 ,阳气已升 ,阴寒未散 ,人们易感受外邪 ,患疫疠之病 ,而屠苏酒具有益气温阳 ,祛风散寒 ,避除疫病之邪的功效 。因此 ,“一人饮一家无疫 ,一家饮一里无疫 。”其实 ,正月月朔饮酒防疫的习俗 ,早在汉代就已经形成 ,其时饮用的是椒酒 。至南北朝时 ,人们才以屠苏酒取代了椒酒 ,因为其辟瘟防疫 ,预防疾病之功效远胜于椒酒 。屠苏酒的饮法 ,也颇为讲究 。据《千金要方》中纪录:“屠苏之饮 ,先从小起 ,几多自在” ,因为“少者得岁 ,故贺之;老者失岁 ,故罚之 。”此习俗直到清代仍盛行不衰 。

大黄可排种种滞浊之气 ,被称为药中的将军;白术健胃、利水、解热 ,久服能轻身延年;桔梗补血气、除寒热、祛风痹、下肿毒;蜀椒解毒、杀虫、健胃;桂枝活血化瘀、散寒止痛;乌头祛风湿 ,除痞满、温养脏腑;菝葜驱毒、防腐、定神 。综上所述 ,此配方对人体裨益甚多 ,诚可谓兼滋补保健、防病疗疾、驱邪避瘴等多种功效之良方 。据《保生秘要》云:“和其肝气 ,勿食诸肝 ,以免死气入肝伤其魂也 。宜烧苍术香 ,清晨饮屠苏酒、马齿苋 ,以祛一年不正之气 。”可见屠苏酒还可以养肝护肝 。

当年俗遇见中医药 ,会碰撞出怎样的火花 ?

中国古代民俗文化与中医药文化紧密相连 。中医药文化对古代民俗文化有至关重要的影响 ,古代民俗文化的代代相传 ,也增进了中医药文化的生长 。昔人在遵循民俗文化的同时 ,也在不绝的完善中医药文化 。

中医药文化,中医药,春节习俗

春节 ,即古称“元旦”、“元日”、“岁旦” 。这一天 ,“人们要鸡鸣而起 ,先于庭前炮竹 ,以辟山臊鬼也 。”(《荆楚岁时记》)同时要饮用一种特别配制的药酒——屠苏酒 。唐代韩谔在《岁华纪丽?元日》中纪录了有关屠苏酒的传说:“屠苏 ,草庵之名也 。”余嘉锡《四库提要辨证》卷一:“俗说屠苏乃草庵之名 ,昔有人居草庵之中 ,每岁除夜遗闾里一药贴 ,令囊浸井中 ,至元日 ,取水置于酒樽 ,合家饮之 ,不病温疫 。今人得其方 ,而不知其人姓名 ,但曰‘屠苏’罢了 。”

王安石在《元日》中写到“炮竹声中一岁除 ,春风送暖入屠苏 ,千门万户曈曈日 ,总把新桃换旧符 。”可以看出古板的春节中饮屠苏酒这一春节民俗 。饮屠苏酒 ,意为屠绝鬼气 ,苏醒人魂 。据说于元日早上喝此酒 ,可保一年不生病 ,以后便将春节喝的酒统称“屠苏酒” 。所谓屠苏酒 ,其实是一种椒酒 。

唐代名医孙思邈《备急千金要方》曰:“辟疫气 ,令人不染温病及伤寒 ,岁旦屠苏酒方:大黄十五铢 ,白术十八铢 ,桔梗、蜀椒各十五铢 ,桂心十八铢 ,乌头六铢 ,菝葜十二铢 ,(一方有防风一两) ,此七味咀碎 ,袋盛 ,以十仲春晦日日中悬沉井中 ,令至泥 ,正月朔日平晓出药 ,置酒中煎数沸 ,于东向户中饮之 。”最早纪录了屠苏酒的配方和制法:即将大黄、白术、桔梗、蜀椒、桂心、乌头、菝葜七味药切碎 ,用绛色的绢袋装好扎紧 ,除夕日中午 ,“悬沉井中 ,令至泥” ,正月月朔早晨出药 ,“置酒中煎数沸 ,于东向户中饮之 。”

因为春节是一年之始 ,阳气已升 ,阴寒未散 ,人们易感受外邪 ,患疫疠之病 ,而屠苏酒具有益气温阳 ,祛风散寒 ,避除疫病之邪的功效 。因此 ,“一人饮一家无疫 ,一家饮一里无疫 。”其实 ,正月月朔饮酒防疫的习俗 ,早在汉代就已经形成 ,其时饮用的是椒酒 。至南北朝时 ,人们才以屠苏酒取代了椒酒 ,因为其辟瘟防疫 ,预防疾病之功效远胜于椒酒 。屠苏酒的饮法 ,也颇为讲究 。据《千金要方》中纪录:“屠苏之饮 ,先从小起 ,几多自在” ,因为“少者得岁 ,故贺之;老者失岁 ,故罚之 。”此习俗直到清代仍盛行不衰 。

大黄可排种种滞浊之气 ,被称为药中的将军;白术健胃、利水、解热 ,久服能轻身延年;桔梗补血气、除寒热、祛风痹、下肿毒;蜀椒解毒、杀虫、健胃;桂枝活血化瘀、散寒止痛;乌头祛风湿 ,除痞满、温养脏腑;菝葜驱毒、防腐、定神 。综上所述 ,此配方对人体裨益甚多 ,诚可谓兼滋补保健、防病疗疾、驱邪避瘴等多种功效之良方 。据《保生秘要》云:“和其肝气 ,勿食诸肝 ,以免死气入肝伤其魂也 。宜烧苍术香 ,清晨饮屠苏酒、马齿苋 ,以祛一年不正之气 。”可见屠苏酒还可以养肝护肝 。