“盐是百味之首” ，没有盐 ，再好的厨师也做不出美味的菜肴。可是过多的盐（钠盐）会升高血压 ，而高血压是诱发心脏病和中风的首要危险因素。同时 ，高钠饮食是食管癌、胃癌、脑卒中、心血管病、高血压等疾病的高危因素。鉴于吃盐多的种种危害 ，有7类人要少吃盐！那么日常生活中 ，究竟该怎么减盐呢？
一、这7类人要少吃盐
1、经常头疼的人：有最新研究让受试者划分食用高盐、中盐、低盐的饮食各30天 ，结果发明 ，每天吃8克盐的人比那些吃4克盐的人头疼次数多1/3以上。想想你突然头疼的经历 ，是不是那天的菜盐放多了？
2、容易水肿的人：人体内的水分滞留情况和钠的摄入密切相关。有研究标明 ，钠的摄入量过多会引起水肿、头疼、腹胀等一系列症状。尤其对女性来说 ，月经前几天 ，情况会越创造显。
3、肠胃欠好的人：摄入大宗含盐量高的食物会使胃里� ；ば责ひ旱酿ざ冉档� ，从而降低它对胃壁的� ；ぷ饔� ，使胃壁更容易受到伤害 ，导致胃病的爆发。恒久大宗摄入高盐量的食物也会增加患胃癌的危害。
4、皮肤差的人：由于渗透压的作用 ，当摄入大宗盐以后 ，身体中的水分会减少 ，排身世体的水分会增加 ，从而会导致皮肤缺水 ，倒运于保湿。
5、慢性咽炎的人：过量的盐会导致咽喉黏液增加 ，使嗓子越发污浊不清。咽喉经常发炎或者患有咳嗽的人 ，一定要减少盐的摄入。包括瓜子、油炸花生等外貌含有大宗盐的坚果炒货也要少吃。
6、肾病和高血压患者：肾脏是钠排出体内的必经通道 ，盐分摄入过量会加重肾脏的担负。而过量钠也会引起高血压。因此 ，肾脏欠好的人、高血压患者都要少吃盐。
7、骨质疏松的人：有句话说得好：“少吃盐即是多补钙。”当盐分摄入量过多的时候 ，身体会努力把多余的钠排出 ，但同时也会增加尿钙的排出量。这会加重骨质疏松。
二、究竟该怎么减盐？
1、烹饪和准备食物时 ，少放盐 ，同时减少使用咸的酱料和调味品（如酱油、汤料或鱼露）。
2、做菜的时候 ，适当使用酸味调料 ，增加你对咸味的敏感度。同时少用甜味调料 ，因为甜味会掩盖咸味。
3、最后放咸味调料。这样调料能停留在食物外貌 ，减少用量。
4、制止食用含盐量高的零食 ，尽量选择新鲜的健康零食而不是加工食品。
5、使用罐装或干燥的蔬菜、坚果和水果时 ，选择不添加盐和糖的品种。
6、不在餐桌上摆放盐和咸的调味品 ，制止养成添加它们的习惯。
7、阅读食品包装上的营养标签 ，选择钠含量低的产品。
“盐是百味之首” ，没有盐 ，再好的厨师也做不出美味的菜肴。可是过多的盐（钠盐）会升高血压 ，而高血压是诱发心脏病和中风的首要危险因素。同时 ，高钠饮食是食管癌、胃癌、脑卒中、心血管病、高血压等疾病的高危因素。鉴于吃盐多的种种危害 ，有7类人要少吃盐！那么日常生活中 ，究竟该怎么减盐呢？
一、这7类人要少吃盐
1、经常头疼的人：有最新研究让受试者划分食用高盐、中盐、低盐的饮食各30天 ，结果发明 ，每天吃8克盐的人比那些吃4克盐的人头疼次数多1/3以上。想想你突然头疼的经历 ，是不是那天的菜盐放多了？
2、容易水肿的人：人体内的水分滞留情况和钠的摄入密切相关。有研究标明 ，钠的摄入量过多会引起水肿、头疼、腹胀等一系列症状。尤其对女性来说 ，月经前几天 ，情况会越创造显。
3、肠胃欠好的人：摄入大宗含盐量高的食物会使胃里� ；ば责ひ旱酿ざ冉档� ，从而降低它对胃壁的� ；ぷ饔� ，使胃壁更容易受到伤害 ，导致胃病的爆发。恒久大宗摄入高盐量的食物也会增加患胃癌的危害。
4、皮肤差的人：由于渗透压的作用 ，当摄入大宗盐以后 ，身体中的水分会减少 ，排身世体的水分会增加 ，从而会导致皮肤缺水 ，倒运于保湿。
5、慢性咽炎的人：过量的盐会导致咽喉黏液增加 ，使嗓子越发污浊不清。咽喉经常发炎或者患有咳嗽的人 ，一定要减少盐的摄入。包括瓜子、油炸花生等外貌含有大宗盐的坚果炒货也要少吃。
6、肾病和高血压患者：肾脏是钠排出体内的必经通道 ，盐分摄入过量会加重肾脏的担负。而过量钠也会引起高血压。因此 ，肾脏欠好的人、高血压患者都要少吃盐。
7、骨质疏松的人：有句话说得好：“少吃盐即是多补钙。”当盐分摄入量过多的时候 ，身体会努力把多余的钠排出 ，但同时也会增加尿钙的排出量。这会加重骨质疏松。
二、究竟该怎么减盐？
1、烹饪和准备食物时 ，少放盐 ，同时减少使用咸的酱料和调味品（如酱油、汤料或鱼露）。
2、做菜的时候 ，适当使用酸味调料 ，增加你对咸味的敏感度。同时少用甜味调料 ，因为甜味会掩盖咸味。
3、最后放咸味调料。这样调料能停留在食物外貌 ，减少用量。
4、制止食用含盐量高的零食 ，尽量选择新鲜的健康零食而不是加工食品。
5、使用罐装或干燥的蔬菜、坚果和水果时 ，选择不添加盐和糖的品种。
6、不在餐桌上摆放盐和咸的调味品 ，制止养成添加它们的习惯。
7、阅读食品包装上的营养标签 ，选择钠含量低的产品。