头发干枯容易断、身体乏力脸发白、口角发炎眼睛痒……当泛起这些症状时 ，排除生理病变外 ，可能是提示你身体正在缺营养 ，该好好注意饮食了。
1、头发干枯发黄 ，脱发严重 ，指甲发脆容易断
卵白质摄入缺乏。头发的主要身分是卵白质 ，如果饮食中卵白质缺乏 ，会引起脱发、头发干枯发黄、易掉等问题。皮肤、指甲的主要身分也是卵白质 ，供应缺乏时 ，会泛起皮肤枯干、易起皱、指甲生长慢且发脆易断等情况。此时建议多吃鸡蛋、牛肉、鸡肉、奶制品、大豆及其制品等 ，它们均富含优质卵白质。
2、夜晚视力降低 ，皮肤干燥、粗糙 ，皮屑较多
缺乏维生素A。这种维生素与视力关系密切 ，一旦缺乏 ，会使人对弱光敏感性下降 ，日光适应能力减弱 ，天色一暗就看不清工具 ，严重的会爆发夜盲症。维生素A另有助维持皮肤黏膜的完整性 ，摄入缺乏会导致皮肤干燥、粗糙 ，皮屑增多。维生素A的最有效食物来源是一些动物性食品 ，如动物肝脏、全脂奶、全脂酸奶、奶酪、蛋黄、多脂的海鱼等。别的 ，β胡萝卜素能在人体内转化为维生素A ，富含这种营养素的食物有深绿、橙黄或深黄色的果蔬。
3、身体乏力、头晕 ，面色惨白 ，急躁或凝滞 ，注意力不集中 ，学习能力下降
可能预示身体缺铁。铁是人体重要的必须营养素之一 ，是微量元素中含量最多也是最容易缺乏的一种。铁的最佳食物来源是富含血红素铁的红色内脏和肉类 ，如动物肝脏、肾脏、心脏、禽类的胗、动物血、红色的牛羊肉和瘦猪肉等。
4、口角发炎、嘴唇肿胀、眼睛瘙痒、溢脂性皮炎
该补维生素B2了。这种维生素是卵白质、脂肪和碳水化合物代谢中必不可少的物质 ，主要食物来源是奶类食品、蛋黄、深绿色叶菜、谷物、豆类、坚果、鱼肉类及内脏 ，含微生物的食品如酸奶、奶酪、酱豆腐、豆豉等通常也富含维生素B2。
5、便秘
膳食纤维吃少了。导致便秘的饮食原因有以下几个：第一 ，膳食纤维吃少了 ，膳食纤维能增进肠道蠕动 ，增加排便 ，全谷物、蔬菜、菌藻类和水果是膳食纤维的好来源；第二 ，水喝少了 ，每天清晨喝一杯温开水可以刺激胃结肠反射 ，增进肠蠕动；第三 ，肠道的有益菌群少了 ，此时要多吃富含益生菌的发酵食物 ，好比酸奶；第四 ，吃得太清淡 ，缺少油脂 ，可以吃些芝麻、核桃等原味坚果。
6、腿抽筋
缺矿物质。腿抽筋不但仅因为缺钙 ，可能还缺镁、钾 ，或者说钙、镁、钾的平衡机制被突破了。这些重要营养物质的缺乏不但引起抽筋 ，严重时还会引起脚、小腿和大腿等部位连续不适。富含钙的食物有奶制品、豆制品和绿叶菜；豆类、坚果、全谷等是镁的好来源；钾的好来源有果蔬、薯类和豆类。
头发干枯容易断、身体乏力脸发白、口角发炎眼睛痒……当泛起这些症状时 ，排除生理病变外 ，可能是提示你身体正在缺营养 ，该好好注意饮食了。
1、头发干枯发黄 ，脱发严重 ，指甲发脆容易断
卵白质摄入缺乏。头发的主要身分是卵白质 ，如果饮食中卵白质缺乏 ，会引起脱发、头发干枯发黄、易掉等问题。皮肤、指甲的主要身分也是卵白质 ，供应缺乏时 ，会泛起皮肤枯干、易起皱、指甲生长慢且发脆易断等情况。此时建议多吃鸡蛋、牛肉、鸡肉、奶制品、大豆及其制品等 ，它们均富含优质卵白质。
2、夜晚视力降低 ，皮肤干燥、粗糙 ，皮屑较多
缺乏维生素A。这种维生素与视力关系密切 ，一旦缺乏 ，会使人对弱光敏感性下降 ，日光适应能力减弱 ，天色一暗就看不清工具 ，严重的会爆发夜盲症。维生素A另有助维持皮肤黏膜的完整性 ，摄入缺乏会导致皮肤干燥、粗糙 ，皮屑增多。维生素A的最有效食物来源是一些动物性食品 ，如动物肝脏、全脂奶、全脂酸奶、奶酪、蛋黄、多脂的海鱼等。别的 ，β胡萝卜素能在人体内转化为维生素A ，富含这种营养素的食物有深绿、橙黄或深黄色的果蔬。
3、身体乏力、头晕 ，面色惨白 ，急躁或凝滞 ，注意力不集中 ，学习能力下降
可能预示身体缺铁。铁是人体重要的必须营养素之一 ，是微量元素中含量最多也是最容易缺乏的一种。铁的最佳食物来源是富含血红素铁的红色内脏和肉类 ，如动物肝脏、肾脏、心脏、禽类的胗、动物血、红色的牛羊肉和瘦猪肉等。
4、口角发炎、嘴唇肿胀、眼睛瘙痒、溢脂性皮炎
该补维生素B2了。这种维生素是卵白质、脂肪和碳水化合物代谢中必不可少的物质 ，主要食物来源是奶类食品、蛋黄、深绿色叶菜、谷物、豆类、坚果、鱼肉类及内脏 ，含微生物的食品如酸奶、奶酪、酱豆腐、豆豉等通常也富含维生素B2。
5、便秘
膳食纤维吃少了。导致便秘的饮食原因有以下几个：第一 ，膳食纤维吃少了 ，膳食纤维能增进肠道蠕动 ，增加排便 ，全谷物、蔬菜、菌藻类和水果是膳食纤维的好来源；第二 ，水喝少了 ，每天清晨喝一杯温开水可以刺激胃结肠反射 ，增进肠蠕动；第三 ，肠道的有益菌群少了 ，此时要多吃富含益生菌的发酵食物 ，好比酸奶；第四 ，吃得太清淡 ，缺少油脂 ，可以吃些芝麻、核桃等原味坚果。
6、腿抽筋
缺矿物质。腿抽筋不但仅因为缺钙 ，可能还缺镁、钾 ，或者说钙、镁、钾的平衡机制被突破了。这些重要营养物质的缺乏不但引起抽筋 ，严重时还会引起脚、小腿和大腿等部位连续不适。富含钙的食物有奶制品、豆制品和绿叶菜；豆类、坚果、全谷等是镁的好来源；钾的好来源有果蔬、薯类和豆类。