俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜 ，不劳医生开药方。”那么 ，夏天为什么要吃姜 ？究竟有哪些利益 ？本期 ，医生为各人讲讲关于夏天吃姜的那些事儿。
夏天为什么要吃姜 ？
首先 ，夏三月属火 ，炎热的夏天 ，人体的阳气也顺应自然界 ，升浮发散于体表 ，而体内阳气则相对虚弱。正如昔人所说：“五月之时 ，阳气在表 ，胃中虚冷。”此地方指的五月是农历五月。应对体内阳气虚弱 ，夏季的饮食应当减少苦味 ，适中选择一些辛味的食物 ，如：生姜、茴香、葱白等来平衡脏腑阴阳。
其次 ，夏天室外气温高 ，人体毛孔处于张开状态 ，如果突然进入室内空调房 ，或者用凉水洗沐 ，或者贪图凉快 ，将室内空调温度调至很低 ，这样种种外邪都会乘机侵入。有的可能其时发病 ，有的则潜伏下来 ，到秋冬再爆发。所以此时无妨吃点姜 ，不但可以预防伤风 ，还不给秋冬留下病根。
另外 ，夏天人们喜食冷食 ，胃内易积寒 ，姜为热物 ，食之可祛冷气 ，也就少得胃胀腹泻之病。
生姜的功效和作用
《本草纲目》以及《千金方》 ，对姜药理效用的描述概略相同。姜味辛、气微温、无毒。生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解鱼蟹毒、解药毒的作用。适用于外感风寒、痰饮、咳嗽、胃寒、呕吐等症。
现代药理研究认为 ，姜中含有挥发油、姜辣素等身分 ，能增进人体血液循环 ，兴奋神经系统 ，有助于祛风散寒 ，并能增强胃肠道的消化功效。
两类人要少吃姜
既然姜有这么多利益 ，是不是人人都适合呢 ？虽然不是。以下两类人纵然是在夏天也不适合多吃姜。
阴虚体质的人 ，阴虚就是燥热体质 ，体现为手脚心发热 ，手心有汗爱喝水 ，经� ？诟伞⒀鄹伞⒈歉伞⑵し舾稍铩⑿姆骋着⑺卟� ，姜性温 ，阴虚的人吃姜会加重阴虚。
内热较重者 ，如有肺热燥咳、胃热呕吐、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人 ，都不宜吃姜。
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜 ，不劳医生开药方。”那么 ，夏天为什么要吃姜 ？究竟有哪些利益 ？本期 ，医生为各人讲讲关于夏天吃姜的那些事儿。
夏天为什么要吃姜 ？
首先 ，夏三月属火 ，炎热的夏天 ，人体的阳气也顺应自然界 ，升浮发散于体表 ，而体内阳气则相对虚弱。正如昔人所说：“五月之时 ，阳气在表 ，胃中虚冷。”此地方指的五月是农历五月。应对体内阳气虚弱 ，夏季的饮食应当减少苦味 ，适中选择一些辛味的食物 ，如：生姜、茴香、葱白等来平衡脏腑阴阳。
其次 ，夏天室外气温高 ，人体毛孔处于张开状态 ，如果突然进入室内空调房 ，或者用凉水洗沐 ，或者贪图凉快 ，将室内空调温度调至很低 ，这样种种外邪都会乘机侵入。有的可能其时发病 ，有的则潜伏下来 ，到秋冬再爆发。所以此时无妨吃点姜 ，不但可以预防伤风 ，还不给秋冬留下病根。
另外 ，夏天人们喜食冷食 ，胃内易积寒 ，姜为热物 ，食之可祛冷气 ，也就少得胃胀腹泻之病。
生姜的功效和作用
《本草纲目》以及《千金方》 ，对姜药理效用的描述概略相同。姜味辛、气微温、无毒。生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解鱼蟹毒、解药毒的作用。适用于外感风寒、痰饮、咳嗽、胃寒、呕吐等症。
现代药理研究认为 ，姜中含有挥发油、姜辣素等身分 ，能增进人体血液循环 ，兴奋神经系统 ，有助于祛风散寒 ，并能增强胃肠道的消化功效。
两类人要少吃姜
既然姜有这么多利益 ，是不是人人都适合呢 ？虽然不是。以下两类人纵然是在夏天也不适合多吃姜。
阴虚体质的人 ，阴虚就是燥热体质 ，体现为手脚心发热 ，手心有汗爱喝水 ，经� ？诟伞⒀鄹伞⒈歉伞⑵し舾稍铩⑿姆骋着⑺卟� ，姜性温 ，阴虚的人吃姜会加重阴虚。
内热较重者 ，如有肺热燥咳、胃热呕吐、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人 ，都不宜吃姜。