梨是生活中比较常见的一种水果 ，有润肺止咳的功效 ，尤其适合秋天食用 ，实为果中之上品。有些人喜欢生吃梨子 ，觉得口感更棒 ，而有些人喜欢将梨子煮熟了吃 ，认为这样才更有营养。
梨子的功效与作用
1、生吃：梨是一种偏寒性的水果 ，具有润肺止咳、滋阴清热的功效。在秋冬干燥的季节 ，是最为适合吃梨的。《本草纲目》纪录过 ，梨能资助治疗风热疾病 ，降火葬痰和润肺 ，关于秋冬季节流行的呼吸道疾病造成的咽喉疼痛、干燥、干咳、口渴等阴虚症状 ，具体一定缓解功效。
2、熟吃：生梨性寒 ，因此并不适合脾胃虚寒的人食用 ，如果是风寒伤风导致的咳嗽也不适合吃生梨。因此这时把梨炖煮成汤或者隔水蒸熟后食用 ，梨的寒性就有所下降了。梨子蒸熟以后同样有清热止咳、润肺化痰的功效。如果在蒸煮梨的时候 ，加入其他药食两用之材效果更好。但依然要注意 ，体质虚寒的人最好少吃梨。
熟吃梨可以搭配什么
熟吃梨时 ，各人也可以凭据自己的实际情况来选择蒸煮梨时加入的食物。
1、梨与乌梅同煮：关于干咳时间较长 ，或者咳得比较严重的患者 ，可以加入乌梅、甘草10克 ，跟梨一起煮 ，煮好后吃梨喝汤。乌梅味道酸 ，而甘草味甘 ，跟梨一起煮 ，养阴润肺止咳的作用就更明显。乌梅另有敛肺止咳作用。煮出来的汤味道香甜爽口 ，很是适合孩子吃。滋阴润燥 ，防治口腔、鼻、喉和皮肤干燥。
2、葱姜与梨同煮：冬季人体都会有不舒服的时候 ，因为这个阶段 ，燥邪、寒邪经�；峤肴颂� ，导致干咳、流鼻涕情况的泛起。这个时候 ，可以煮梨水喝 ，在锅里加上两三片生姜、五六根大葱 ，煮个五六分钟再喝 ，一天一到两次 ，这样可以起到祛除寒邪的作用。
3、川贝蒸梨：蒸梨是一种很是古板的做法 ，一般是把梨子底部三分之一处切下看成盖 ，把梨心挖掉 ，掏空梨中间的果肉 ，并切成块。然后将川贝母细粉（约3克左右加一个梨）和冰糖放入梨中 ，然后将梨放在蒸笼上 ，大火蒸约20分钟 ，取出来后就可以吃了 ，这样吃不但能够润肺 ，另有止咳化痰的功效。
梨是生活中比较常见的一种水果 ，有润肺止咳的功效 ，尤其适合秋天食用 ，实为果中之上品。有些人喜欢生吃梨子 ，觉得口感更棒 ，而有些人喜欢将梨子煮熟了吃 ，认为这样才更有营养。
梨子的功效与作用
1、生吃：梨是一种偏寒性的水果 ，具有润肺止咳、滋阴清热的功效。在秋冬干燥的季节 ，是最为适合吃梨的。《本草纲目》纪录过 ，梨能资助治疗风热疾病 ，降火葬痰和润肺 ，关于秋冬季节流行的呼吸道疾病造成的咽喉疼痛、干燥、干咳、口渴等阴虚症状 ，具体一定缓解功效。
2、熟吃：生梨性寒 ，因此并不适合脾胃虚寒的人食用 ，如果是风寒伤风导致的咳嗽也不适合吃生梨。因此这时把梨炖煮成汤或者隔水蒸熟后食用 ，梨的寒性就有所下降了。梨子蒸熟以后同样有清热止咳、润肺化痰的功效。如果在蒸煮梨的时候 ，加入其他药食两用之材效果更好。但依然要注意 ，体质虚寒的人最好少吃梨。
熟吃梨可以搭配什么
熟吃梨时 ，各人也可以凭据自己的实际情况来选择蒸煮梨时加入的食物。
1、梨与乌梅同煮：关于干咳时间较长 ，或者咳得比较严重的患者 ，可以加入乌梅、甘草10克 ，跟梨一起煮 ，煮好后吃梨喝汤。乌梅味道酸 ，而甘草味甘 ，跟梨一起煮 ，养阴润肺止咳的作用就更明显。乌梅另有敛肺止咳作用。煮出来的汤味道香甜爽口 ，很是适合孩子吃。滋阴润燥 ，防治口腔、鼻、喉和皮肤干燥。
2、葱姜与梨同煮：冬季人体都会有不舒服的时候 ，因为这个阶段 ，燥邪、寒邪经�；峤肴颂� ，导致干咳、流鼻涕情况的泛起。这个时候 ，可以煮梨水喝 ，在锅里加上两三片生姜、五六根大葱 ，煮个五六分钟再喝 ，一天一到两次 ，这样可以起到祛除寒邪的作用。
3、川贝蒸梨：蒸梨是一种很是古板的做法 ，一般是把梨子底部三分之一处切下看成盖 ，把梨心挖掉 ，掏空梨中间的果肉 ，并切成块。然后将川贝母细粉（约3克左右加一个梨）和冰糖放入梨中 ，然后将梨放在蒸笼上 ，大火蒸约20分钟 ，取出来后就可以吃了 ，这样吃不但能够润肺 ，另有止咳化痰的功效。