处暑如何调解饮食
2019-08-23

处暑如何调解饮食


处暑是进入秋季的第2个节气 ,虽然说处暑来临意味着夏天马上结束了 ,可是处暑后的气温照旧会热一段时间了 ,不会马上就变凉快了 ,白天气温依然很是高 ,只有夜晚才会稍微凉快些 ,虽那么在处暑时节该怎样调解饮食、吃得健康呢?

如何饮食

1.增补卵白质:卵白质的摄取量要比其他季节增加1%—15% ,以鱼类、肉类、蛋、奶类和豆类食品为佳 。

2.增补维生素和矿物质:新鲜水果中西红柿、西瓜、桃、李等含维生素C富厚 ,维生素B族和矿物质在谷类、豆类、玉米、动物肝脏、瘦肉、蛋类中含量较多 ,人们可适量增补 。

3.增补水和无机盐:机体大宗出汗 ,不但水分丧失 ,还流失大宗的钾、钠 。应适量增加含钾较高的食物 ,如香蕉、草莓、杏子、荔枝、桃子、李子、大葱、芹菜、毛豆、绿茶、海带等 。

4.不可过贪冷食:过量食入冷食会使胃黏膜血管收缩 ,胃液排泄减少 ,引起食欲下降和消化不良 ,影响食欲 。


养生食谱

1.苦瓜蛤蜊清火汤

质料:苦瓜 ,蛤蜊 ,姜丝 ,葱丝 ,麻油 。

做法: 先将苦瓜洗净切成圈状 ,葱姜切丝;蛤蜊泡入水中 ,加入一点盐 ,使其吐沙;锅中加入冷水 ,放入苦瓜 ,姜丝;再倒入洁净的蛤蜊 ,开大火煮沸直至蛤蜊张口即可 ,加入一点盐;撒点葱花 ,加点麻油调味 。

功效:这个季节常喝鲜美的蛤蜊汤可以滋阴润燥 ,化痰明目 ,对干咳 ,失眠另有调理作用 ,而苦瓜则有助于肝脏排毒 。

2.百合莲子汤

质料:干百合100克 ,干莲子75克 ,冰糖75克 。

做法:百合浸水一夜后 ,冲洗洁净 。莲子浸泡4小时 ,冲洗洁净 。将百合、莲子置入清水锅内 ,武火煮沸后 ,加入冰糖 ,改文火续煮40分钟即可食用 。

功效:安神养心 ,健脾和胃 。


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处暑如何调解饮食

处暑如何调解饮食


处暑是进入秋季的第2个节气 ,虽然说处暑来临意味着夏天马上结束了 ,可是处暑后的气温照旧会热一段时间了 ,不会马上就变凉快了 ,白天气温依然很是高 ,只有夜晚才会稍微凉快些 ,虽那么在处暑时节该怎样调解饮食、吃得健康呢?

如何饮食

1.增补卵白质:卵白质的摄取量要比其他季节增加1%—15% ,以鱼类、肉类、蛋、奶类和豆类食品为佳 。

2.增补维生素和矿物质:新鲜水果中西红柿、西瓜、桃、李等含维生素C富厚 ,维生素B族和矿物质在谷类、豆类、玉米、动物肝脏、瘦肉、蛋类中含量较多 ,人们可适量增补 。

3.增补水和无机盐:机体大宗出汗 ,不但水分丧失 ,还流失大宗的钾、钠 。应适量增加含钾较高的食物 ,如香蕉、草莓、杏子、荔枝、桃子、李子、大葱、芹菜、毛豆、绿茶、海带等 。

4.不可过贪冷食:过量食入冷食会使胃黏膜血管收缩 ,胃液排泄减少 ,引起食欲下降和消化不良 ,影响食欲 。


养生食谱

1.苦瓜蛤蜊清火汤

质料:苦瓜 ,蛤蜊 ,姜丝 ,葱丝 ,麻油 。

做法: 先将苦瓜洗净切成圈状 ,葱姜切丝;蛤蜊泡入水中 ,加入一点盐 ,使其吐沙;锅中加入冷水 ,放入苦瓜 ,姜丝;再倒入洁净的蛤蜊 ,开大火煮沸直至蛤蜊张口即可 ,加入一点盐;撒点葱花 ,加点麻油调味 。

功效:这个季节常喝鲜美的蛤蜊汤可以滋阴润燥 ,化痰明目 ,对干咳 ,失眠另有调理作用 ,而苦瓜则有助于肝脏排毒 。

2.百合莲子汤

质料:干百合100克 ,干莲子75克 ,冰糖75克 。

做法:百合浸水一夜后 ,冲洗洁净 。莲子浸泡4小时 ,冲洗洁净 。将百合、莲子置入清水锅内 ,武火煮沸后 ,加入冰糖 ,改文火续煮40分钟即可食用 。

功效:安神养心 ,健脾和胃 。


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