春节养生
春节是中国最富有特色的古板节日 ，一般指正月月朔 ，是一年的第一天 ，又叫阴历年 ，俗称"过年" ；但在民间 ，古板意义上的春节是指从腊月的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶 ，一直到正月十九 ，其中以除夕和正月月朔为热潮。那么如何过春节呢？春节习俗有哪些？五和养生堂为您介绍春节期间的吃喝住行！
养生美味
1.金橘山药小米粥
原料：金橘20克、鲜山药100克、小米50克、白糖15克。
做法：1、将金橘洗净 ，切片备用。2、山药去皮 ，切片 ，与金橘片及淘洗洁净的小米一同入锅 ，加适量水 ，用大火煮开 ，改用小火熬成稠粥 ，加入白糖即成。
功效：疏肝健脾。
2.砂仁鲫鱼汤
原料：新鲜鲫鱼1条(约250克);砂仁、味精各3克;生姜6克;葱1条;花生油20克;料酒适量;淀粉少许。
做法：1、将鲫鱼去鳞、鳃 ，开肚去内脏 ，用清水洗净 ，沥干水份 ，待用。2、把葱去皮 ，清洗洁净 ，切成段;生姜去皮 ，洗净 ，切成丝;砂仁洗净 ，沥干 ，研成末。3、把花生油、盐和砂仁拌匀纳入鱼腹 ，用淀粉封住刀口 ，把葱段、姜丝铺在鱼身上 ，放入料酒、味精 ，用碗盖严 ，隔水蒸熟即可。
功效：健脾利湿、和中开胃 ，活血通络、温中下气。
3.红烧猪蹄
原料：猪蹄750克 ，盐、葱各13克 ，姜8克 ，香油、料酒各25克 ，花椒5粒 ，长寿藤3克 ，冰糖50克 ，汤1300克。
做法：1、将猪蹄刮毛洗净 ，剁去爪尖劈成两半 ，用水煮透后放入凉水中;姜、葱拍破待用。2、用炒勺将少许香油烧热 ，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。3、加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒 ，汤烧开后除去浮沫 ，用大火烧至猪蹄上色后 ，移至小火炖烂 ，收浓汁即成。
功效：美容养颜、抗衰老、增进生长、改善冠心病。
雨水养生四注意
1.雨水节气防倒春寒
雨水之后空气中水分增加 ，导致气温不但偏低 ，并且寒中有湿。所以衣着轻便的衣物可以便当增减衣物 ，在感受到热的时候上不要过早减去外衣 ，应多捂一段时间 ，以缓慢调解身体的阴阳平衡 ，适应新的气候条件。
2.雨水节气注意补水
雨水节气气候干燥 ，容易上火 ，平时要多喝水 ，尽量选择喝温水。一些人在春季容易泛起所谓的上火症状 ，不宜轻易饮用凉茶 ，以免导致虚火愈甚。
3.雨水节气调理脾胃
雨水节气是一年中调理脾胃最佳时候 ，脾胃是生命之本 ，健康之本 ，调理脾胃能有效地提高机体免疫功效 ，防老抗衰。
4.雨水节气多加锤炼
“春困秋乏夏瞌睡 ，睡不醒的冬三月” ，春困的爆发除了由于温度变革而引起的 ，其实也还与人们一个冬天运动较少有关系。长时间不运动 ，会使血液循环量减少 ，大脑的供血自然也就缺乏 ，自然就会爆发困乏感。所以多加运动会让你的身体和大脑都兴抖擞来 ，让你神清气爽。
养生美味
1.芡实莲子苡仁汤
做法：1.把芡实、莲子、苡仁放在清水里浸泡清洗。2.把排骨剁成小块 ，水开之后 ，焯一下 ，然后把排骨、芡实、莲子、苡仁、陈皮和姜全倒进砂锅里 ，用大火煮开 ，煮开之后 ，改用小火炖两个小时。3.最后放点儿盐 ，这道芡实莲子苡仁汤就可以食用了。芡实和莲子有健脾益肾的作用 ，苡仁健脾祛湿 ，陈皮 ，醒脾行气开胃。
功效：健脾祛湿。
2.三菇豆腐皮
用料：豆腐皮2张 ，新鲜冬菇4只 ，草菇150克 ，蘑菇150克 ，干葱头2粒。
做法：豆腐皮用湿布抹净 ，用滚油炸至金黄色 ，在冷水中泡约15分钟后。沥干水备用 ；冬菇洗净去蒂切成块状 ，草菇、蘑菇洗净 ；烧红锅 ，下油 ，爆香干葱头 ，下冬菇、蘑菇、草菇爆香 ，下豆腐皮炒匀 ；下适量盐、糖、生抽和蚝油及清水 ，以慢火焖至汁稠 ，即成。
功效：清肠胃积渍 ，增补体力的作用 。
3.荸荠海蜇汤
用料：荸荠200克 ，海蜇皮100克。
做法：将两者洗净 ，加水炖煮 ，饮汤食荸荠 ，日一剂 ，分2—3次服。
功效：有清热化痰 ，生津止渴 ，疏肝除烦的作用。
春捂四要点
1.洗头实时吹干
洗头之后应实时用热风机吹干。不然 ，水湿留于发际中变凉 ，“同气相求”使湿寒聚于头 ，由表及里深入颅内 ，导致头痛。如毛发未干又被冷风吹过 ，易泛起“偏头风”之症。
2.吃食物以平性为宜
郁热令人“贪凉” ，过于食凉 ，又会“同气相求”使湿寒伤及脏腑 ，引起胃寒、胃凉、腹泻之类的失衡症状。所以 ，饮食坚持中庸 ，吃热饭热菜 ，但不吃慎吃辣椒、不喝少喝白酒等 ，吃性温、性热的食物为宜。
3.勿过早减外衣
“燥寒冻肉 ，湿寒入骨。”由于春气涌动 ，身体偏热的人从感受上欲减外衣。体热外泄 ，湿寒交换于内入骨 ，易伤骨枢纽致病。
4.年老体弱者勿用冷水
按中国五行学说 ，水对应肾 ，肾主骨。雨水时节年老体弱者用冷水洗脸、洗手 ，湿寒易侵入枢纽 ，又无富足的阳气驱寒于外 ，湿寒滞留于手 ，指易酸痛 ，重则变形;湿寒滞留于头 ，头易疼痛。
祝好朋友前程千帆竞发 ，盛世万象更新！
春节养生
春节是中国最富有特色的古板节日 ，一般指正月月朔 ，是一年的第一天 ，又叫阴历年 ，俗称"过年" ；但在民间 ，古板意义上的春节是指从腊月的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶 ，一直到正月十九 ，其中以除夕和正月月朔为热潮。那么如何过春节呢？春节习俗有哪些？五和养生堂为您介绍春节期间的吃喝住行！
养生美味
1.金橘山药小米粥
原料：金橘20克、鲜山药100克、小米50克、白糖15克。
做法：1、将金橘洗净 ，切片备用。2、山药去皮 ，切片 ，与金橘片及淘洗洁净的小米一同入锅 ，加适量水 ，用大火煮开 ，改用小火熬成稠粥 ，加入白糖即成。
功效：疏肝健脾。
2.砂仁鲫鱼汤
原料：新鲜鲫鱼1条(约250克);砂仁、味精各3克;生姜6克;葱1条;花生油20克;料酒适量;淀粉少许。
做法：1、将鲫鱼去鳞、鳃 ，开肚去内脏 ，用清水洗净 ，沥干水份 ，待用。2、把葱去皮 ，清洗洁净 ，切成段;生姜去皮 ，洗净 ，切成丝;砂仁洗净 ，沥干 ，研成末。3、把花生油、盐和砂仁拌匀纳入鱼腹 ，用淀粉封住刀口 ，把葱段、姜丝铺在鱼身上 ，放入料酒、味精 ，用碗盖严 ，隔水蒸熟即可。
功效：健脾利湿、和中开胃 ，活血通络、温中下气。
3.红烧猪蹄
原料：猪蹄750克 ，盐、葱各13克 ，姜8克 ，香油、料酒各25克 ，花椒5粒 ，长寿藤3克 ，冰糖50克 ，汤1300克。
做法：1、将猪蹄刮毛洗净 ，剁去爪尖劈成两半 ，用水煮透后放入凉水中;姜、葱拍破待用。2、用炒勺将少许香油烧热 ，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。3、加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒 ，汤烧开后除去浮沫 ，用大火烧至猪蹄上色后 ，移至小火炖烂 ，收浓汁即成。
功效：美容养颜、抗衰老、增进生长、改善冠心病。
雨水养生四注意
1.雨水节气防倒春寒
雨水之后空气中水分增加 ，导致气温不但偏低 ，并且寒中有湿。所以衣着轻便的衣物可以便当增减衣物 ，在感受到热的时候上不要过早减去外衣 ，应多捂一段时间 ，以缓慢调解身体的阴阳平衡 ，适应新的气候条件。
2.雨水节气注意补水
雨水节气气候干燥 ，容易上火 ，平时要多喝水 ，尽量选择喝温水。一些人在春季容易泛起所谓的上火症状 ，不宜轻易饮用凉茶 ，以免导致虚火愈甚。
3.雨水节气调理脾胃
雨水节气是一年中调理脾胃最佳时候 ，脾胃是生命之本 ，健康之本 ，调理脾胃能有效地提高机体免疫功效 ，防老抗衰。
4.雨水节气多加锤炼
“春困秋乏夏瞌睡 ，睡不醒的冬三月” ，春困的爆发除了由于温度变革而引起的 ，其实也还与人们一个冬天运动较少有关系。长时间不运动 ，会使血液循环量减少 ，大脑的供血自然也就缺乏 ，自然就会爆发困乏感。所以多加运动会让你的身体和大脑都兴抖擞来 ，让你神清气爽。
养生美味
1.芡实莲子苡仁汤
做法：1.把芡实、莲子、苡仁放在清水里浸泡清洗。2.把排骨剁成小块 ，水开之后 ，焯一下 ，然后把排骨、芡实、莲子、苡仁、陈皮和姜全倒进砂锅里 ，用大火煮开 ，煮开之后 ，改用小火炖两个小时。3.最后放点儿盐 ，这道芡实莲子苡仁汤就可以食用了。芡实和莲子有健脾益肾的作用 ，苡仁健脾祛湿 ，陈皮 ，醒脾行气开胃。
功效：健脾祛湿。
2.三菇豆腐皮
用料：豆腐皮2张 ，新鲜冬菇4只 ，草菇150克 ，蘑菇150克 ，干葱头2粒。
做法：豆腐皮用湿布抹净 ，用滚油炸至金黄色 ，在冷水中泡约15分钟后。沥干水备用 ；冬菇洗净去蒂切成块状 ，草菇、蘑菇洗净 ；烧红锅 ，下油 ，爆香干葱头 ，下冬菇、蘑菇、草菇爆香 ，下豆腐皮炒匀 ；下适量盐、糖、生抽和蚝油及清水 ，以慢火焖至汁稠 ，即成。
功效：清肠胃积渍 ，增补体力的作用 。
3.荸荠海蜇汤
用料：荸荠200克 ，海蜇皮100克。
做法：将两者洗净 ，加水炖煮 ，饮汤食荸荠 ，日一剂 ，分2—3次服。
功效：有清热化痰 ，生津止渴 ，疏肝除烦的作用。
春捂四要点
1.洗头实时吹干
洗头之后应实时用热风机吹干。不然 ，水湿留于发际中变凉 ，“同气相求”使湿寒聚于头 ，由表及里深入颅内 ，导致头痛。如毛发未干又被冷风吹过 ，易泛起“偏头风”之症。
2.吃食物以平性为宜
郁热令人“贪凉” ，过于食凉 ，又会“同气相求”使湿寒伤及脏腑 ，引起胃寒、胃凉、腹泻之类的失衡症状。所以 ，饮食坚持中庸 ，吃热饭热菜 ，但不吃慎吃辣椒、不喝少喝白酒等 ，吃性温、性热的食物为宜。
3.勿过早减外衣
“燥寒冻肉 ，湿寒入骨。”由于春气涌动 ，身体偏热的人从感受上欲减外衣。体热外泄 ，湿寒交换于内入骨 ，易伤骨枢纽致病。
4.年老体弱者勿用冷水
按中国五行学说 ，水对应肾 ，肾主骨。雨水时节年老体弱者用冷水洗脸、洗手 ，湿寒易侵入枢纽 ，又无富足的阳气驱寒于外 ，湿寒滞留于手 ，指易酸痛 ，重则变形;湿寒滞留于头 ，头易疼痛。
祝好朋友前程千帆竞发 ，盛世万象更新！