〖五和养生堂〗
冬临三九小寒到 ，巧补养生时机好；
茯苓木耳暖脾胃 ，香菇红薯津气保；
腊肠松子益眉梢 ，胡椒河虾冷气消；
玉米芋头肠通润 ，柑桔萝卜肺消遥。
〖节气习俗〗
南京—吃菜饭
到了小寒 ，老南京一般会煮菜饭吃 ，菜饭的内容并不相同 ，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁 ，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的 ，十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产 ，可谓是真正的“南京菜饭” ，甚至可与腊八粥相媲美。
广东—吃糯米饭
广州古板 ，小寒早上吃糯米饭 ，为制止太糯 ，一般是60%糯米40%香米 ，把腊肉和腊肠切碎 ，炒熟 ，花生米糯米饭炒熟 ，加一些碎葱白 ，拌在饭里面吃。广东人很讲究食疗。小寒因处隆冬 ，土气旺 ，肾气弱 ，因此 ，饮食方面宜减甘增苦 ，补心助肺 ，调理肾脏。
〖节气养生〗
『起居』
小寒时节要顺应冬季闭藏的特性 ，做到早睡晚起。早睡是为了养人体的阳气 ，晚起是为养阴气。每天多睡一小时 ，可以使身体内的阴阳平衡 ，滋养脏腑 ，增加身体的强壮水平。俗话说 ，“寒从脚起 ，冷从腿来” ，人的腿脚一冷 ，全身皆冷。因此 ，最近到立春前 ，入睡前都别忘记泡脚。
『着装』
小寒险些是一年中最冷季节的开始。在应对严寒的时候 ，人们首先想到的是添加衣物 ，但往往身上穿得十分厚实而忽视了头部的防寒。在室外戴一顶帽子 ，纵然是一顶较薄弱的帽子 ，其防寒效果也是明显的。
『运动』
民谚也说：“冬天动一动 ，少闹一场病;冬天懒一懒 ，多喝药一碗”。冬日养生最为重要的照旧增强身体锤炼 ，多进行户外运动。专家们提倡 ，要凭据各自的身体情况适当进行一些体育运动 ，特别是在阳光出来时锤炼为佳。强身健体 ，增强御寒能力 ，这才是最重要的养生途径。
〖节气食材〗
小寒 ，是二十四节气中最冷的节气。“三九补一冬 ，来年无病痛”。冬令食补和药补兼顾 ，温补为宜。如：山芋、肉桂、韭菜、茴香、菠菜、辣椒、花椒、生姜、柿子、桃子、大枣、乌梅、香椽、佛手、栗子、杏仁、羊排、猪肝、猪肚、青鱼、鳟鱼、虾、海参、黑米、高粱米、刀豆等。
〖节气饮品〗
“红枣茶”
质料：红枣12颗、茶叶8克、调味料红糖适量。
功效：红枣健脾益胃、脾胃虚弱；茶叶8克、有效地资助补血 ，强健脾胃。
“黄芪红茶”
质料：红茶0．5—1克、黄芪15—20克。
功效：红茶助消化、强心利尿、消除水肿；黄芪保肝、利尿、抗衰老；此茶具有安神益阴 ，补虚弱的功效。
“玫瑰普洱茶”
质料：玫瑰茶6克、普洱茶、蜂蜜。
功效：玫瑰柔肝醒胃、疏气活血；普洱茶暖胃、降脂、养气；蜂蜜清热、补中、润燥止痛；此茶具有暖胃润燥、疏气活血的功效。
“绿豆沙菊花茶”
质料：菊花10克、绿豆沙30克、柠檬10克、蜂蜜少许。
功效：菊花疏风较弱、清热力佳；绿豆沙清热、解毒、祛火；柠檬化痰止咳、生津健胃；蜂蜜清热、补中、润燥止痛；此茶具有排毒养颜、生津健胃的功效。
〖节气食谱〗
“山药羊肉汤”
配料：羊肉500克 ，淮山50克 ，葱白30克 ，姜15克。
功效：羊肉温补脾胃、补肝益肾；淮山益气养阴、补脾肺肾、固精止带；葱鹤发汗解表、散寒通阳；姜开胃止呕、化痰止咳、发汗解表；此汤具有补脾益肾、温中暖下的功效。
“太子参炖鹌鹑”
质料：鹌鹑肉250克、瘦猪肉100克、党参15克 ，淮山30克 ，桂圆肉10克 ，枸杞子15克 ，芡实10克。
功效：鹌鹑肉补中益气、清利湿热；瘦猪肉滋阴、润燥、补血；党参补中、益气、生津；淮山益气养阴、补脾肺肾、固精止带；桂圆肉补心安神、养血益脾；枸杞子滋补肝肾、益精明目；芡实固肾涩精、补脾止泄；此菜具有补五脏、益中气的功效。
“远志枣仁粥”
配料：远志10克 ，酸枣仁10克 ，粳米50克。
功效：远志安神益智、祛痰、消肿；酸枣仁养肝、宁心、安神；粳米补脾胃、养五脏、壮气力；此粥具有补益肝肾 ，养血安神的功效。
“山药枸杞蒸鸡”
配料：肉鸡1只(约1000克) ，北芪15克 ，党参20克 ，山药40克 ，枸杞30克调料适量。
功效：鸡肉温中补脾、益气养血、补肾益精；北芪保肝、利尿、抗衰老；党参补中、益气、生津；山药补脾养胃、生津益肺、补肾涩精；枸杞滋补肝肾、益精明目；此菜具有补脾益肾的功效。
“首乌煲鸡蛋”
质料：鸡蛋2个 ，何首乌30克 ，山楂15克 ，陈皮6克 ，酱油、八角、精盐、白糖、山姜片各适量。
功效：鸡蛋养心安神、滋阴润燥；何首乌养血滋阴、润肠通便；山楂消食积、散瘀血、驱绦虫；陈皮理气健脾、燥湿化痰；此菜具有健脾益肾 ，益气养血的功效。
〖温馨提示〗
一、预防伤风
小寒时节许多孩子容易泛起发热的症状 ，有的时候温度比较高 ，可以用白菜心来熬煮水喝 ，除了饮用 ，还可以用白菜水来揉搓鼻孔、揉耳甲腔。白菜水可以资助身体退热 ，平时也可以用白菜水来浸润鼻孔和耳道 ，但注意不要把水滴到耳朵里面去 ，这样也可以起到预防伤风的作用。另外冬季伤风会泛起流黄鼻涕的情况 ，这说明身体内的内热过盛。白菜心水加一些绿豆水 ，同时饮用关于伤风、发热都有一定的治疗效果。
二、少吃咸盐
夏季如果盐分摄入过多 ，人体可以通过汗液排出体外 ，但冬季人体出汗较少 ，盐分如果增加就会累积在体内无法排出 ，这关于血压血脂过多的人来说是个“大忌”。另外咽炎的诱发因素多是炎、热、燥 ，秋冬人体对抗力弱 ，更容易重复发病。如果饭菜中含盐量太高 ，会导致唾液排泄减少 ，有利于种种细菌在上呼吸道存活；高盐饮食还可能降低黏膜对抗疾病的能力 ，使种种细菌、病毒乘机而入 ，诱发咽炎。另外 ，炒货如瓜子、花生之类也要少吃 ，这些食物又咸又干 ，同样是咽喉的大敌。
祝好朋友温暖炉火暖你身 ，朋友之情心里存！
〖五和养生堂〗
冬临三九小寒到 ，巧补养生时机好；
茯苓木耳暖脾胃 ，香菇红薯津气保；
腊肠松子益眉梢 ，胡椒河虾冷气消；
玉米芋头肠通润 ，柑桔萝卜肺消遥。
〖节气习俗〗
南京—吃菜饭
到了小寒 ，老南京一般会煮菜饭吃 ，菜饭的内容并不相同 ，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁 ，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的 ，十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产 ，可谓是真正的“南京菜饭” ，甚至可与腊八粥相媲美。
广东—吃糯米饭
广州古板 ，小寒早上吃糯米饭 ，为制止太糯 ，一般是60%糯米40%香米 ，把腊肉和腊肠切碎 ，炒熟 ，花生米糯米饭炒熟 ，加一些碎葱白 ，拌在饭里面吃。广东人很讲究食疗。小寒因处隆冬 ，土气旺 ，肾气弱 ，因此 ，饮食方面宜减甘增苦 ，补心助肺 ，调理肾脏。
〖节气养生〗
『起居』
小寒时节要顺应冬季闭藏的特性 ，做到早睡晚起。早睡是为了养人体的阳气 ，晚起是为养阴气。每天多睡一小时 ，可以使身体内的阴阳平衡 ，滋养脏腑 ，增加身体的强壮水平。俗话说 ，“寒从脚起 ，冷从腿来” ，人的腿脚一冷 ，全身皆冷。因此 ，最近到立春前 ，入睡前都别忘记泡脚。
『着装』
小寒险些是一年中最冷季节的开始。在应对严寒的时候 ，人们首先想到的是添加衣物 ，但往往身上穿得十分厚实而忽视了头部的防寒。在室外戴一顶帽子 ，纵然是一顶较薄弱的帽子 ，其防寒效果也是明显的。
『运动』
民谚也说：“冬天动一动 ，少闹一场病;冬天懒一懒 ，多喝药一碗”。冬日养生最为重要的照旧增强身体锤炼 ，多进行户外运动。专家们提倡 ，要凭据各自的身体情况适当进行一些体育运动 ，特别是在阳光出来时锤炼为佳。强身健体 ，增强御寒能力 ，这才是最重要的养生途径。
〖节气食材〗
小寒 ，是二十四节气中最冷的节气。“三九补一冬 ，来年无病痛”。冬令食补和药补兼顾 ，温补为宜。如：山芋、肉桂、韭菜、茴香、菠菜、辣椒、花椒、生姜、柿子、桃子、大枣、乌梅、香椽、佛手、栗子、杏仁、羊排、猪肝、猪肚、青鱼、鳟鱼、虾、海参、黑米、高粱米、刀豆等。
〖节气饮品〗
“红枣茶”
质料：红枣12颗、茶叶8克、调味料红糖适量。
功效：红枣健脾益胃、脾胃虚弱；茶叶8克、有效地资助补血 ，强健脾胃。
“黄芪红茶”
质料：红茶0．5—1克、黄芪15—20克。
功效：红茶助消化、强心利尿、消除水肿；黄芪保肝、利尿、抗衰老；此茶具有安神益阴 ，补虚弱的功效。
“玫瑰普洱茶”
质料：玫瑰茶6克、普洱茶、蜂蜜。
功效：玫瑰柔肝醒胃、疏气活血；普洱茶暖胃、降脂、养气；蜂蜜清热、补中、润燥止痛；此茶具有暖胃润燥、疏气活血的功效。
“绿豆沙菊花茶”
质料：菊花10克、绿豆沙30克、柠檬10克、蜂蜜少许。
功效：菊花疏风较弱、清热力佳；绿豆沙清热、解毒、祛火；柠檬化痰止咳、生津健胃；蜂蜜清热、补中、润燥止痛；此茶具有排毒养颜、生津健胃的功效。
〖节气食谱〗
“山药羊肉汤”
配料：羊肉500克 ，淮山50克 ，葱白30克 ，姜15克。
功效：羊肉温补脾胃、补肝益肾；淮山益气养阴、补脾肺肾、固精止带；葱鹤发汗解表、散寒通阳；姜开胃止呕、化痰止咳、发汗解表；此汤具有补脾益肾、温中暖下的功效。
“太子参炖鹌鹑”
质料：鹌鹑肉250克、瘦猪肉100克、党参15克 ，淮山30克 ，桂圆肉10克 ，枸杞子15克 ，芡实10克。
功效：鹌鹑肉补中益气、清利湿热；瘦猪肉滋阴、润燥、补血；党参补中、益气、生津；淮山益气养阴、补脾肺肾、固精止带；桂圆肉补心安神、养血益脾；枸杞子滋补肝肾、益精明目；芡实固肾涩精、补脾止泄；此菜具有补五脏、益中气的功效。
“远志枣仁粥”
配料：远志10克 ，酸枣仁10克 ，粳米50克。
功效：远志安神益智、祛痰、消肿；酸枣仁养肝、宁心、安神；粳米补脾胃、养五脏、壮气力；此粥具有补益肝肾 ，养血安神的功效。
“山药枸杞蒸鸡”
配料：肉鸡1只(约1000克) ，北芪15克 ，党参20克 ，山药40克 ，枸杞30克调料适量。
功效：鸡肉温中补脾、益气养血、补肾益精；北芪保肝、利尿、抗衰老；党参补中、益气、生津；山药补脾养胃、生津益肺、补肾涩精；枸杞滋补肝肾、益精明目；此菜具有补脾益肾的功效。
“首乌煲鸡蛋”
质料：鸡蛋2个 ，何首乌30克 ，山楂15克 ，陈皮6克 ，酱油、八角、精盐、白糖、山姜片各适量。
功效：鸡蛋养心安神、滋阴润燥；何首乌养血滋阴、润肠通便；山楂消食积、散瘀血、驱绦虫；陈皮理气健脾、燥湿化痰；此菜具有健脾益肾 ，益气养血的功效。
〖温馨提示〗
一、预防伤风
小寒时节许多孩子容易泛起发热的症状 ，有的时候温度比较高 ，可以用白菜心来熬煮水喝 ，除了饮用 ，还可以用白菜水来揉搓鼻孔、揉耳甲腔。白菜水可以资助身体退热 ，平时也可以用白菜水来浸润鼻孔和耳道 ，但注意不要把水滴到耳朵里面去 ，这样也可以起到预防伤风的作用。另外冬季伤风会泛起流黄鼻涕的情况 ，这说明身体内的内热过盛。白菜心水加一些绿豆水 ，同时饮用关于伤风、发热都有一定的治疗效果。
二、少吃咸盐
夏季如果盐分摄入过多 ，人体可以通过汗液排出体外 ，但冬季人体出汗较少 ，盐分如果增加就会累积在体内无法排出 ，这关于血压血脂过多的人来说是个“大忌”。另外咽炎的诱发因素多是炎、热、燥 ，秋冬人体对抗力弱 ，更容易重复发病。如果饭菜中含盐量太高 ，会导致唾液排泄减少 ，有利于种种细菌在上呼吸道存活；高盐饮食还可能降低黏膜对抗疾病的能力 ，使种种细菌、病毒乘机而入 ，诱发咽炎。另外 ，炒货如瓜子、花生之类也要少吃 ，这些食物又咸又干 ，同样是咽喉的大敌。
祝好朋友温暖炉火暖你身 ，朋友之情心里存！