“神农尝百草”是各人耳熟能详的故事 ，据说他尝过百草 ，甚至一天遇到七十二毒 。那么神农为什么尝百草呢 ？
神农氏 ，相传为中华始祖“三皇”之一 。三皇即伏羲、神农、黄帝 ，他们是传说中原始社会重要的部落首领 。《帝王世纪》中说神农氏“人身牛首 ，长于姜水” 。历史上神农氏也被称为炎帝 ，是受五行学说的影响 。战国以来“五德终始说”流行 ，神农氏“以火德王 ，故号炎帝” 。传说神农氏是农耕和医药的发明者 ，他对中医药的起源及生长作出过较大孝敬 ，《史记·补三皇本纪》提到：“神农氏作蜡祭 ，以赭鞭鞭草木 ，尝百草 ，始有医药 。”西汉时期成书的《淮南子·修务训》亦说：“神农尝百草之滋味 ，一日而遇七十二毒 。”东晋干宝《搜神记》卷一有“神农以赭鞭鞭百草 ，尽知其平毒寒温之性 ，臭味所主 ，以播百谷”的纪录 。后世传言神农乃玲珑玉体 ，身体是透明的 ，人能见其五脏六腑 ，因而能化解药毒 。又传说神农因尝断肠草 ，不可解其毒而致死 。神农氏是医药之祖的说法获得了历史的公认 ，神农尝百草的神话 ，流传久远 ，至今不衰 。
“神农尝百草”的说法在历史上流传较久 ，妇孺皆知 ，至于“一日而遇七十二毒” ，并不是说他一天之内中毒七十二次 ，上古时期将所有治病的有效药物都称之为“毒药” ，这些药物服用后令人头晕眼花 ，类似中毒 ，如《周礼·天官·医师章》就提到“医师掌医之政令 ，聚毒药以供医事” 。因此 ，“一日而遇七十二毒”是形容神农在搜集、品尝草木药性的历程中 ，多次实验到药性峻猛的药物 。《淮南子》还提到神农氏中毒之后“得茶而解之” ，即吃了茶叶之后解除了药物的毒副作用 ，这也成为中国最早发明茶叶解毒疗效的纪录 。
吃草药治病并非人类独吞 ，许多动物也有吃草药治病的现象 。神农尝百草的传说体现了人类祖先本能地积累草药知识的历程 。原始农业兴起后 ，人类发明许多植物不但可以培植食用 ，另有药效 ，差别的植物以及植物的差别部位 ，都具有差别的酸、苦、甘、辛、咸等味道 ，食用后引起人体寒、热、温、凉的性质也纷歧样 ，于是原始的草药“四气五味”说就泛起了 。
神农尝百草的故事代表了中国先民最初的医药探索之路 。中国最早的药物学专著《神农本草经》就假托为神农之作 。此书也称《神农本草》 ，简称《本草经》或《本经》 ，是我国秦汉以前药学知识和用药经验的第一次系统总结 ，为中医药学经典之一 。全书分3卷 ，载药365种（植物药252种 ，动物药67种 ，矿物药46种） 。《神农本草经》论述了药物的上中下三品分类、药物的性能、药物在方剂配伍中的君臣佐使理论、药物的阴阳配合、药物的七情合和、药物的四气（寒热温凉）与五味（酸苦甘辛咸）、药物的毒性、药物的采摘与炮制、药物的煎煮法、药物与病证的关系等 ，为中药学和方剂学的生长涤讪了基础 。《神农本草经》的问世对我国中药学的生长影响很大 。历史上具有代表性的几部本草书籍如《本草经集注》《新修本草》《证类本草》《本草纲目》等都渊源于《神农本草经》 。书中有200多种药物至今仍常用 ，其中有158种被收入1977年版的《中华人民共和国药典》 。
实际上 ，《神农本草经》之作者并非神农氏 。它成书于东汉 ，是秦汉时期众多医学家搜集、整理、总结其时药物学经验结果的专著 。汉代托古之风盛行 ，人们借用神农遍尝百草、发明药物这一传说 ，将书命名为《神农本草经》 。就如《黄帝内经》冠以黄帝之名一样 ，是托名古代圣贤之意 。正如《淮南子·修务训》所说：“世俗之人 ，多尊古而贱今 ，故为道者必托之于神农、黄帝 ，此后始能人说 。”
“神农尝百草”是各人耳熟能详的故事 ，据说他尝过百草 ，甚至一天遇到七十二毒 。那么神农为什么尝百草呢 ？
神农氏 ，相传为中华始祖“三皇”之一 。三皇即伏羲、神农、黄帝 ，他们是传说中原始社会重要的部落首领 。《帝王世纪》中说神农氏“人身牛首 ，长于姜水” 。历史上神农氏也被称为炎帝 ，是受五行学说的影响 。战国以来“五德终始说”流行 ，神农氏“以火德王 ，故号炎帝” 。传说神农氏是农耕和医药的发明者 ，他对中医药的起源及生长作出过较大孝敬 ，《史记·补三皇本纪》提到：“神农氏作蜡祭 ，以赭鞭鞭草木 ，尝百草 ，始有医药 。”西汉时期成书的《淮南子·修务训》亦说：“神农尝百草之滋味 ，一日而遇七十二毒 。”东晋干宝《搜神记》卷一有“神农以赭鞭鞭百草 ，尽知其平毒寒温之性 ，臭味所主 ，以播百谷”的纪录 。后世传言神农乃玲珑玉体 ，身体是透明的 ，人能见其五脏六腑 ，因而能化解药毒 。又传说神农因尝断肠草 ，不可解其毒而致死 。神农氏是医药之祖的说法获得了历史的公认 ，神农尝百草的神话 ，流传久远 ，至今不衰 。
“神农尝百草”的说法在历史上流传较久 ，妇孺皆知 ，至于“一日而遇七十二毒” ，并不是说他一天之内中毒七十二次 ，上古时期将所有治病的有效药物都称之为“毒药” ，这些药物服用后令人头晕眼花 ，类似中毒 ，如《周礼·天官·医师章》就提到“医师掌医之政令 ，聚毒药以供医事” 。因此 ，“一日而遇七十二毒”是形容神农在搜集、品尝草木药性的历程中 ，多次实验到药性峻猛的药物 。《淮南子》还提到神农氏中毒之后“得茶而解之” ，即吃了茶叶之后解除了药物的毒副作用 ，这也成为中国最早发明茶叶解毒疗效的纪录 。
吃草药治病并非人类独吞 ，许多动物也有吃草药治病的现象 。神农尝百草的传说体现了人类祖先本能地积累草药知识的历程 。原始农业兴起后 ，人类发明许多植物不但可以培植食用 ，另有药效 ，差别的植物以及植物的差别部位 ，都具有差别的酸、苦、甘、辛、咸等味道 ，食用后引起人体寒、热、温、凉的性质也纷歧样 ，于是原始的草药“四气五味”说就泛起了 。
神农尝百草的故事代表了中国先民最初的医药探索之路 。中国最早的药物学专著《神农本草经》就假托为神农之作 。此书也称《神农本草》 ，简称《本草经》或《本经》 ，是我国秦汉以前药学知识和用药经验的第一次系统总结 ，为中医药学经典之一 。全书分3卷 ，载药365种（植物药252种 ，动物药67种 ，矿物药46种） 。《神农本草经》论述了药物的上中下三品分类、药物的性能、药物在方剂配伍中的君臣佐使理论、药物的阴阳配合、药物的七情合和、药物的四气（寒热温凉）与五味（酸苦甘辛咸）、药物的毒性、药物的采摘与炮制、药物的煎煮法、药物与病证的关系等 ，为中药学和方剂学的生长涤讪了基础 。《神农本草经》的问世对我国中药学的生长影响很大 。历史上具有代表性的几部本草书籍如《本草经集注》《新修本草》《证类本草》《本草纲目》等都渊源于《神农本草经》 。书中有200多种药物至今仍常用 ，其中有158种被收入1977年版的《中华人民共和国药典》 。
实际上 ，《神农本草经》之作者并非神农氏 。它成书于东汉 ，是秦汉时期众多医学家搜集、整理、总结其时药物学经验结果的专著 。汉代托古之风盛行 ，人们借用神农遍尝百草、发明药物这一传说 ，将书命名为《神农本草经》 。就如《黄帝内经》冠以黄帝之名一样 ，是托名古代圣贤之意 。正如《淮南子·修务训》所说：“世俗之人 ，多尊古而贱今 ，故为道者必托之于神农、黄帝 ，此后始能人说 。”