俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，夏季适当吃姜，确实有益健康 。不过，尊龙官网登录人生就是博登录商学院提醒各人，夏季吃姜也有注意事项，不然吃差池也可能会伤身 。
一、夏季吃姜有五好
1、健脾开胃：夏季食欲差，在饭前咀嚼几片生姜，能增进消化液、胃液和唾液的排泄，进而增进肠胃蠕动 。
2、驱寒：夏季待在空调房，若没有注意保暖，寒湿之气便会趁虚而入 �？梢杂蒙菟�，增进血液循环，去除体内湿气，改善因伤风所引起的流鼻涕、头痛等症状 。
3、抗菌：夏季气温高，细菌及病毒易大宗滋生，如果饮食不注意，很容易泛起急性肠胃炎 。假如症状并不是特别严重，可以适当吃一些生姜，因为生姜中含有的特殊身分具有抑制真菌滋生的功效 。
4、抗氧化：生姜的利益之一就是抗氧化，因其中含姜辣素以及二苯基庚烷类化合物，用其泡水喝或直接生食，都能清除体内自由基，进而抵达抗衰老、坚持良好的皮肤状态的效果 。
5、预防动脉粥样硬化：生姜提取物中含有的有效身分能阻止血小板聚集，并降低低密度脂卵白、甘油三酯和血清胆固醇的含量，由此抵达预防动脉硬化爆发的效果 。
二、夏季吃姜小搭配
1、生姜紫苏红糖饮：脾胃虚寒的人进食螃蟹后易泛起肠胃不适，如腹泻、呕吐等 。若贪嘴吃多了螃蟹，饭后可以来一杯生姜紫苏红糖饮 。生姜3~4片冷水下锅，大火烧开后加入适当红糖，和5~10克紫苏叶转小火煮15分钟滤渣即可饮用 。
2、生姜葱白饮：风寒伤风初起时，应对恶寒、头痛、全身酸痛、打喷嚏、鼻塞流清涕等症状，可以在家中先煮碗生姜葱白饮缓解 。生姜3~4片冷水下锅，大火烧开后转小火煮十分钟，加入连须葱白6个，后关火焖两分钟后即可饮用 。
3、糖醋泡姜：可以更好地发挥调理脾胃的作用，适合脾胃虚寒和消化不良的人食用 。把半斤生姜，切成片，放在瓶中，然后用米醋加红糖没过生姜，泡上三天就可以吃了 。
4、生姜橘皮水：夏天人们吃过多冷饮和凉性水果，易造成脾胃虚寒，因胃部不适泛起呕吐等症状，可用生姜橘皮水缓解症状 。取生姜、橘皮各10克，水煎，一日2~3次分服 。
5、红糖姜水：夏季风寒伤风或淋雨后泛起畏寒、发热时，喝点生姜红糖水，有助于冷气发散外泄，可温中暖胃 。别的，女性经期，喝红糖姜水可以让身体温暖，增加能量，有效缓解痛经 。取3~5片生姜，切丝，煮至水的颜色变黄，姜味渗入到水中，再加入适量红糖，煮化即可 。
三、这4类人不宜吃姜
1、阴虚体质者：绝对不可吃姜，因为阴虚就是燥热体质，体现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经�？诟伞⒀鄹伞⒈歉伞⑵し舾稍铩⑿姆骋着⑺咔泛�，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状 。
2内热较重的人：患有肺热燥咳、咳黄痰、胃热呕吐、口臭、便秘、痔疮出血、痛疮溃烂等内热疾病的人不宜服食生姜 。如果必须食用，一定要配伍寒凉食物以中和生姜的热性 。
3、肝炎患者：一般情况下，肝炎患者要忌吃姜，不然会引起怒气旺 。想要克制吃姜引起的怒气旺，可以同时选配一些可舒肝、理气的食物，好比用山楂、菊花泡茶喝，这样就可以消除生姜引起的燥热 。
4、眩晕耳鸣者：有此症状的人多是由于怒气过旺所致，这类人原来就阳热亢盛，如果再吃过多的姜，相当于“火上浇油” 。
正常情况下，不适合吃姜的人喝了过量的姜汤后，会泛起咽喉肿痛、口干口苦、声音沙哑、便秘、口臭等内热症状 。泛起这些症状，说明自己不适合吃姜 。
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，夏季适当吃姜，确实有益健康 。不过，尊龙官网登录人生就是博登录商学院提醒各人，夏季吃姜也有注意事项，不然吃差池也可能会伤身 。
一、夏季吃姜有五好
1、健脾开胃：夏季食欲差，在饭前咀嚼几片生姜，能增进消化液、胃液和唾液的排泄，进而增进肠胃蠕动 。
2、驱寒：夏季待在空调房，若没有注意保暖，寒湿之气便会趁虚而入 �？梢杂蒙菟�，增进血液循环，去除体内湿气，改善因伤风所引起的流鼻涕、头痛等症状 。
3、抗菌：夏季气温高，细菌及病毒易大宗滋生，如果饮食不注意，很容易泛起急性肠胃炎 。假如症状并不是特别严重，可以适当吃一些生姜，因为生姜中含有的特殊身分具有抑制真菌滋生的功效 。
4、抗氧化：生姜的利益之一就是抗氧化，因其中含姜辣素以及二苯基庚烷类化合物，用其泡水喝或直接生食，都能清除体内自由基，进而抵达抗衰老、坚持良好的皮肤状态的效果 。
5、预防动脉粥样硬化：生姜提取物中含有的有效身分能阻止血小板聚集，并降低低密度脂卵白、甘油三酯和血清胆固醇的含量，由此抵达预防动脉硬化爆发的效果 。
二、夏季吃姜小搭配
1、生姜紫苏红糖饮：脾胃虚寒的人进食螃蟹后易泛起肠胃不适，如腹泻、呕吐等 。若贪嘴吃多了螃蟹，饭后可以来一杯生姜紫苏红糖饮 。生姜3~4片冷水下锅，大火烧开后加入适当红糖，和5~10克紫苏叶转小火煮15分钟滤渣即可饮用 。
2、生姜葱白饮：风寒伤风初起时，应对恶寒、头痛、全身酸痛、打喷嚏、鼻塞流清涕等症状，可以在家中先煮碗生姜葱白饮缓解 。生姜3~4片冷水下锅，大火烧开后转小火煮十分钟，加入连须葱白6个，后关火焖两分钟后即可饮用 。
3、糖醋泡姜：可以更好地发挥调理脾胃的作用，适合脾胃虚寒和消化不良的人食用 。把半斤生姜，切成片，放在瓶中，然后用米醋加红糖没过生姜，泡上三天就可以吃了 。
4、生姜橘皮水：夏天人们吃过多冷饮和凉性水果，易造成脾胃虚寒，因胃部不适泛起呕吐等症状，可用生姜橘皮水缓解症状 。取生姜、橘皮各10克，水煎，一日2~3次分服 。
5、红糖姜水：夏季风寒伤风或淋雨后泛起畏寒、发热时，喝点生姜红糖水，有助于冷气发散外泄，可温中暖胃 。别的，女性经期，喝红糖姜水可以让身体温暖，增加能量，有效缓解痛经 。取3~5片生姜，切丝，煮至水的颜色变黄，姜味渗入到水中，再加入适量红糖，煮化即可 。
三、这4类人不宜吃姜
1、阴虚体质者：绝对不可吃姜，因为阴虚就是燥热体质，体现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经�？诟伞⒀鄹伞⒈歉伞⑵し舾稍铩⑿姆骋着⑺咔泛�，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状 。
2内热较重的人：患有肺热燥咳、咳黄痰、胃热呕吐、口臭、便秘、痔疮出血、痛疮溃烂等内热疾病的人不宜服食生姜 。如果必须食用，一定要配伍寒凉食物以中和生姜的热性 。
3、肝炎患者：一般情况下，肝炎患者要忌吃姜，不然会引起怒气旺 。想要克制吃姜引起的怒气旺，可以同时选配一些可舒肝、理气的食物，好比用山楂、菊花泡茶喝，这样就可以消除生姜引起的燥热 。
4、眩晕耳鸣者：有此症状的人多是由于怒气过旺所致，这类人原来就阳热亢盛，如果再吃过多的姜，相当于“火上浇油” 。
正常情况下，不适合吃姜的人喝了过量的姜汤后，会泛起咽喉肿痛、口干口苦、声音沙哑、便秘、口臭等内热症状 。泛起这些症状，说明自己不适合吃姜 。