春节是中国最重要的古板佳节 ，也是美食的盛宴 。无论是家庭聚会、走亲探友照旧外出旅行 ，美食总是不可或缺的一部分 。不过 ，在享受美食的同时 ，别忘了注意饮食宁静和营养搭配哦！
一、营养搭配小妙招
1.主食类：粗细搭配 ，多食豆薯 。全谷物 ，除了精米白面 ，无妨多搭配一些糙米、全麦面包等全谷物 。这样不但能增加营养 ，还能让主食更有风姿 。豆类和薯类 ，杂豆（如红豆、绿豆）富含赖氨酸 ，可以和谷物搭配 ，实现植物卵白的互补 。薯类（如红薯、土豆）富含果胶 ，能增进肠道蠕动 ，预防便秘 。
2.肉类：优选生鲜 ，充分加工 。选对肉类 ，优先选择脂肪含量低的鱼虾类 ，其次是禽类（如鸡肉、鸭肉） ，最后是瘦肉 。这些肉类不但营养富厚 ，还能减少脂肪摄入 。健康烹饪 ，多蒸、煮、炖 ，少炸、烤、煎 。这样不但能保存营养 ，还能减少油脂摄入 。按需购置 ，尽量按需购置 ，即买即食 ，制止肉类变质 。
3.蔬果类：蔬果相伴 ，膳食平衡 。蔬菜 ，选择种类多样、色彩富厚的蔬菜 ，如菠菜、西兰花、胡萝卜等 。多吃新鲜蔬菜 ，适量食用腌菜、酱菜 。水果 ，多吃新鲜水果 ，如苹果、橙子、草莓等 。果汁等便当饮品可以适量饮用 ，但新鲜水果更好 。
4.坚果类：营养富厚 ，适量食用 。坚果 ，坚果含有富厚的不饱和脂肪酸、卵白质和维生素E ，但热量较高 。建议每天适量食用 ，如一小把杏仁或核桃 。选购建议在正规商超或网络平台购置 ，选择正规企业生产的坚果类产品 。
5.酒类和饮料：适量饮用 ，包管健康 。饮酒 ，适量饮酒可以让人愉悦 ，但过量饮酒有害健康 。成年男性每天饮酒量不凌驾25克 ，女性不凌驾15克 。特殊人群 ，孕妇、乳母、儿童、青少年和特定职业人群尽量不要饮酒 。饮料 ，减少或不喝含糖饮料 ，多喝水或茶 。
二、饮食宁静需注意
1.厨房烹调：饮食清淡更健康 。少油少盐 ，使用定量盐勺控制盐量 ，尽量少放糖 ，制止高油、高盐、高糖食物 。健康烹饪 ，多接纳蒸、煮、炖等少油的烹饪方法 。
2.食物贮存：关注保质期 。保质期 ，每种食物都有保质期 ，存放时间过长会导致食物变质 。尽量在保质期内食用 。
3.外出就餐：证照齐全有包管 。检察证照 ，选择持有食品经营许可证的餐厅 ，尽量选择量化品级高的餐厅 。旅游尝鲜 ，外出旅游时 ，不要采摘、购置或食用来历不明的食物 ，以防食物中毒 。
4.网络订餐：谨慎选择保宁静 。选择信誉好的商家 ，订购取得《食品经营许可证》的商家的食品 。二次加工 ，如果需要二次加工 ，一定要彻底加热 ，确保熟透后再食用 。
总之 ，春节期间美食虽好 ，但也要注意营养搭配和饮食宁静 。希望各人都能过一个健康、快乐的春节！
春节是中国最重要的古板佳节 ，也是美食的盛宴 。无论是家庭聚会、走亲探友照旧外出旅行 ，美食总是不可或缺的一部分 。不过 ，在享受美食的同时 ，别忘了注意饮食宁静和营养搭配哦！
一、营养搭配小妙招
1.主食类：粗细搭配 ，多食豆薯 。全谷物 ，除了精米白面 ，无妨多搭配一些糙米、全麦面包等全谷物 。这样不但能增加营养 ，还能让主食更有风姿 。豆类和薯类 ，杂豆（如红豆、绿豆）富含赖氨酸 ，可以和谷物搭配 ，实现植物卵白的互补 。薯类（如红薯、土豆）富含果胶 ，能增进肠道蠕动 ，预防便秘 。
2.肉类：优选生鲜 ，充分加工 。选对肉类 ，优先选择脂肪含量低的鱼虾类 ，其次是禽类（如鸡肉、鸭肉） ，最后是瘦肉 。这些肉类不但营养富厚 ，还能减少脂肪摄入 。健康烹饪 ，多蒸、煮、炖 ，少炸、烤、煎 。这样不但能保存营养 ，还能减少油脂摄入 。按需购置 ，尽量按需购置 ，即买即食 ，制止肉类变质 。
3.蔬果类：蔬果相伴 ，膳食平衡 。蔬菜 ，选择种类多样、色彩富厚的蔬菜 ，如菠菜、西兰花、胡萝卜等 。多吃新鲜蔬菜 ，适量食用腌菜、酱菜 。水果 ，多吃新鲜水果 ，如苹果、橙子、草莓等 。果汁等便当饮品可以适量饮用 ，但新鲜水果更好 。
4.坚果类：营养富厚 ，适量食用 。坚果 ，坚果含有富厚的不饱和脂肪酸、卵白质和维生素E ，但热量较高 。建议每天适量食用 ，如一小把杏仁或核桃 。选购建议在正规商超或网络平台购置 ，选择正规企业生产的坚果类产品 。
5.酒类和饮料：适量饮用 ，包管健康 。饮酒 ，适量饮酒可以让人愉悦 ，但过量饮酒有害健康 。成年男性每天饮酒量不凌驾25克 ，女性不凌驾15克 。特殊人群 ，孕妇、乳母、儿童、青少年和特定职业人群尽量不要饮酒 。饮料 ，减少或不喝含糖饮料 ，多喝水或茶 。
二、饮食宁静需注意
1.厨房烹调：饮食清淡更健康 。少油少盐 ，使用定量盐勺控制盐量 ，尽量少放糖 ，制止高油、高盐、高糖食物 。健康烹饪 ，多接纳蒸、煮、炖等少油的烹饪方法 。
2.食物贮存：关注保质期 。保质期 ，每种食物都有保质期 ，存放时间过长会导致食物变质 。尽量在保质期内食用 。
3.外出就餐：证照齐全有包管 。检察证照 ，选择持有食品经营许可证的餐厅 ，尽量选择量化品级高的餐厅 。旅游尝鲜 ，外出旅游时 ，不要采摘、购置或食用来历不明的食物 ，以防食物中毒 。
4.网络订餐：谨慎选择保宁静 。选择信誉好的商家 ，订购取得《食品经营许可证》的商家的食品 。二次加工 ，如果需要二次加工 ，一定要彻底加热 ，确保熟透后再食用 。
总之 ，春节期间美食虽好 ，但也要注意营养搭配和饮食宁静 。希望各人都能过一个健康、快乐的春节！