草莓、枇杷、桑葚陆续上市 ，酸甜多汁让人忍不住多吃几口 。但不少人吃完春日水果 ，总会遭遇腹痛、腹泻、胃凉等不适 ，于是归罪于水果“性寒” 。其实 ，春季水果并非不可吃 ，问题往往出在吃法差池和量没控制好 。掌握三个简单技巧 ，就能定心享用时令鲜果 。
一、为何春日吃水果易觉得寒凉？
这与季节特点和人体状态有关 。早春时节寒湿未散 ，人体阳气尚在恢复期 ，脾胃功效相对偏弱 ，对寒凉刺激较为敏感 。而草莓、桑葚、枇杷等大都春果性质偏凉 ，若直接生吃或一次吃太多 ，寒凉之气便容易损伤脾阳 ，引发腹胀、腹泻等不适 。再加上冰镇或空腹食用 ，寒凉刺激更会加倍 。
二、三个技巧 ，定心吃春果
1、优选温性水果：樱桃、木瓜、桂圆等水果性质温和 ，对脾胃刺激小 ，可以优先选择 。草莓、桑葚、枇杷等凉性水果 ，可通过蒸、煮等加热方法 ，有效中和其寒凉之气 ，依然能吃出营养和口感 。
2、控制食用量：水果再好也不可过量 ，建议每天摄入200~350克即可 ，制止给脾胃带来担负 。分次食用、饭后适量食用 ，比一次性吃大宗更稳妥 。
3、避开空腹和冰镇：空腹吃凉性水果容易刺激胃黏膜 ，冰镇水果更会加剧寒凉 。建议饭后半小时再吃 ，或将水果与红枣、姜片、山药等温性食材搭配 ，平衡寒热 ，营养互补 ，脾胃更舒服 。
三、三道温热养生食谱 ，周末就能试
1、沙棘红枣温养汤（补维生素、养脾胃）：沙棘10克、红枣4颗、枸杞5克 ，加水煮沸后小火煮20分钟 ，温热饮用 ，酸甜开胃 ，温和养胃 。
2、蒸草莓山药泥（去寒凉、健脾养胃）：山药蒸熟压泥 ，铺上切好的草莓块 ，淋少许蜂蜜 ，再蒸3分钟即可 。软糯清甜 ，老少皆宜 。
3、枇杷百合润肺羹（解春燥、润肺护脾）：枇杷3颗、鲜百合1颗 ，加冰糖少许 ，加水煮沸后小火焖10分钟即可 。清新润泽 ，喝完很舒服 。
春果鲜美 ，吃得对才是真养人 。选对种类、控制分量、巧妙加热搭配 ，就能在品尝季节滋味的同时 ，让脾胃也感受到一份妥帖的呵护 。
草莓、枇杷、桑葚陆续上市 ，酸甜多汁让人忍不住多吃几口 。但不少人吃完春日水果 ，总会遭遇腹痛、腹泻、胃凉等不适 ，于是归罪于水果“性寒” 。其实 ，春季水果并非不可吃 ，问题往往出在吃法差池和量没控制好 。掌握三个简单技巧 ，就能定心享用时令鲜果 。
一、为何春日吃水果易觉得寒凉？
这与季节特点和人体状态有关 。早春时节寒湿未散 ，人体阳气尚在恢复期 ，脾胃功效相对偏弱 ，对寒凉刺激较为敏感 。而草莓、桑葚、枇杷等大都春果性质偏凉 ，若直接生吃或一次吃太多 ，寒凉之气便容易损伤脾阳 ，引发腹胀、腹泻等不适 。再加上冰镇或空腹食用 ，寒凉刺激更会加倍 。
二、三个技巧 ，定心吃春果
1、优选温性水果：樱桃、木瓜、桂圆等水果性质温和 ，对脾胃刺激小 ，可以优先选择 。草莓、桑葚、枇杷等凉性水果 ，可通过蒸、煮等加热方法 ，有效中和其寒凉之气 ，依然能吃出营养和口感 。
2、控制食用量：水果再好也不可过量 ，建议每天摄入200~350克即可 ，制止给脾胃带来担负 。分次食用、饭后适量食用 ，比一次性吃大宗更稳妥 。
3、避开空腹和冰镇：空腹吃凉性水果容易刺激胃黏膜 ，冰镇水果更会加剧寒凉 。建议饭后半小时再吃 ，或将水果与红枣、姜片、山药等温性食材搭配 ，平衡寒热 ，营养互补 ，脾胃更舒服 。
三、三道温热养生食谱 ，周末就能试
1、沙棘红枣温养汤（补维生素、养脾胃）：沙棘10克、红枣4颗、枸杞5克 ，加水煮沸后小火煮20分钟 ，温热饮用 ，酸甜开胃 ，温和养胃 。
2、蒸草莓山药泥（去寒凉、健脾养胃）：山药蒸熟压泥 ，铺上切好的草莓块 ，淋少许蜂蜜 ，再蒸3分钟即可 。软糯清甜 ，老少皆宜 。
3、枇杷百合润肺羹（解春燥、润肺护脾）：枇杷3颗、鲜百合1颗 ，加冰糖少许 ，加水煮沸后小火焖10分钟即可 。清新润泽 ，喝完很舒服 。
春果鲜美 ，吃得对才是真养人 。选对种类、控制分量、巧妙加热搭配 ，就能在品尝季节滋味的同时 ，让脾胃也感受到一份妥帖的呵护 。