【知识】都是吃惹的祸 ,大米、小米也会是“发物” ?
2020-06-01

说起发物 ,人们常� ?梢岳世噬峡诘挠校汗Α⒗鹩恪⑴Q蚬啡�  。究竟什么是发物呢 ?发物经常是指患者因为某种食物的摄入而导致疾病的复发或加重  。

关于生病的人来说 ,这些食物就真的是洪水猛兽吗 ?在回覆这个问题前 ,需要先了解一下中医是如何看待疾病复发原因的  。任何可以伤正助邪的诱因 ,导致机体正邪暂时相安的局面被突破 ,病理变革再度活跃 ,致使旧病复发 ,都是我们需要考虑的因素 ,包括再度熏染、食物、劳累、药物、情志、情况等要素  。

其中可以引起疾病复发的食物与发物可以说是一对孪生兄弟 ,我们经常称之为“食复”  。那么食物是怎么突破正邪之间这种平衡的呢  。无非是两条途径:一助邪 ,二伤正  。

在疾病恢复早期 ,不恰当的饮食是可以助邪的 ,好比说引起疾病的病因有寒热之分 ,而食物也一样有其特有的偏性 ,如果疾病本是因为感寒起病 ,还吃凉性的食物势必会导致疾病的重复或加重  。请各人看看这几个病例:

病例一:大米小米也是发物 ?

骁骁 ,是10个月的男宝宝 ,受凉后开始拉肚子 ,每天都要拉7-8次蛋花样的大便 ,幸亏骁骁食欲还不错 ,精神也还不错  。妈妈给他喂了蒙脱石粉和益生菌 ,可是效果不睬想 ,特意来医院儿科就诊 ,医生经过辨证后给骁骁开了三剂散寒止泻的中药 ,宝宝的病情很快好转  � ?墒峭R┝教� ,骁骁又开始拉肚子了  。

仔细询问 ,原来是妈妈给宝宝熬了小米粥惹的祸  。妈妈十分不可理解 ,腹泻的孩子喝粥是养肠胃的 ,怎么喝粥还会是腹泻再泛起呢 ?

医生介绍 ,粥确实是易消化有营养的食物  � ?墒前局嗟氖巢囊彩怯衅缘� ,好比我们常吃的大米与小米之间可是有差别的  。小米性凉可以清热 ,可是如果胃肠中有寒邪还吃小米粥 ,那就是雪上加霜了  。而大米性甘平 ,有温养脾胃的作用 ,所有如果宝宝受寒邪所致的腹泻呕吐 ,喝普通的大米粥会更合适一些  。

相反的 ,如果中医辨证小儿泄泻为湿热泻 ,就应该给孩子吃小米粥  。所以同一个病 ,同样的食物关于差别的症候的人有差别的结论 ,关于寒泻的孩子小米是发物 ,而关于湿热泻的孩子大米就是发物了  。


病例二:荔枝也是发物 ?

小杰 ,是一位7岁的男孩 ,因为重复的皮肤紫癜伴枢纽肿痛到外地医院就诊 ,诊断为过敏性紫癜  。西医认为过敏性紫癜主要是由IgA介导的血管炎 ,以皮下出血性紫癜及枢纽肿痛、消化道出血、血尿卵白尿为主要临床体现  。过敏性紫癜的爆发与食物过敏没有很大关系 ,所以医生给予相应的处理并没有交代需要忌口哪些食物  。

经过治疗 ,小杰的皮肤紫癜和枢纽肿痛明显缓解 ,可是三天前他的两条小腿又泛起了大面积皮肤紫癜 ,家人特意带着他来到医院寻求中医治疗  。经过医生仔细检察 ,考虑孩子是热入营血之证  。于是她又仔细询问了饮食情况 ,家长说三天前给孩子吃了许多新鲜的荔枝  。

荔枝性甘、酸、温 ,入肝、脾经  。是甘温滋补之品 ,最容易引起血热  。中医认为过敏性紫癜属于血证 ,血不循常道 ,外溢于血管外所致  。而引起血溢脉外的最重要的原因就是血热 ,所以这种孩子不宜吃偏温性易上火的食物  。所以 ,关于小杰来说 ,这个性温的鲜荔枝是发物  。


病例三:鸡汤也是发物 ?

可可 ,是一名3岁的女孩 ,因为发热咳嗽5天到医院就诊 ,诊断为支气管肺炎 ,凭据肺炎处理原则给予治疗1周 ,可可热退两天后再次泛起高热 ,并且咳嗽还加重了  � ?煽陕杪柙俅未潘锤凑� ,医生复查了孩子的血通例和胸片 ,发明肺部炎症明显比之前好转 ,血通例也提示炎症指标下降 ,医生觉得很奇怪 ,病情怎么会再次加重 ?

可可妈妈说最近在家照顾得很周到 ,没有受凉 ,看孩子病了这么久 ,觉得孩子身体虚 ,还炖了老母鸡汤给孩子吃  。医生说鸡汤是孩子疾病复发的重要原因 ,可可妈妈不解 ,母鸡不是发物 ,也很滋补 ,怎么就成了复发的原因呢 ?

孩子原来就脾胃虚弱 ,加上疾病初愈 ,各个脏器正气受损 ,还没有完全恢复 ,而鸡汤为肥甘厚腻之品 ,这个时候吃 ,不但不可补益脾胃 ,反而增加胃肠担负 ,让脾气受损 ,无法化生正气继续与邪气做斗争 ,所以会导致疾病重复  。

这也是医生重复对急性疾病的患儿家长强调清淡饮食的原因  。所以 ,关于可可来嗣魅这次母鸡就成了导致她疾病复发的发物  。

对发物的理解应该因病性而异 ,因病势而异 ,因病情而异 ,切不可一概而论 ,应该多听专业医生的指导意见  。


【知识】都是吃惹的祸 ,大米、小米也会是“发物” ?

说起发物 ,人们常� ?梢岳世噬峡诘挠校汗Α⒗鹩恪⑴Q蚬啡�  。究竟什么是发物呢 ?发物经常是指患者因为某种食物的摄入而导致疾病的复发或加重  。

关于生病的人来说 ,这些食物就真的是洪水猛兽吗 ?在回覆这个问题前 ,需要先了解一下中医是如何看待疾病复发原因的  。任何可以伤正助邪的诱因 ,导致机体正邪暂时相安的局面被突破 ,病理变革再度活跃 ,致使旧病复发 ,都是我们需要考虑的因素 ,包括再度熏染、食物、劳累、药物、情志、情况等要素  。

其中可以引起疾病复发的食物与发物可以说是一对孪生兄弟 ,我们经常称之为“食复”  。那么食物是怎么突破正邪之间这种平衡的呢  。无非是两条途径:一助邪 ,二伤正  。

在疾病恢复早期 ,不恰当的饮食是可以助邪的 ,好比说引起疾病的病因有寒热之分 ,而食物也一样有其特有的偏性 ,如果疾病本是因为感寒起病 ,还吃凉性的食物势必会导致疾病的重复或加重  。请各人看看这几个病例:

病例一:大米小米也是发物 ?

骁骁 ,是10个月的男宝宝 ,受凉后开始拉肚子 ,每天都要拉7-8次蛋花样的大便 ,幸亏骁骁食欲还不错 ,精神也还不错  。妈妈给他喂了蒙脱石粉和益生菌 ,可是效果不睬想 ,特意来医院儿科就诊 ,医生经过辨证后给骁骁开了三剂散寒止泻的中药 ,宝宝的病情很快好转  � ?墒峭R┝教� ,骁骁又开始拉肚子了  。

仔细询问 ,原来是妈妈给宝宝熬了小米粥惹的祸  。妈妈十分不可理解 ,腹泻的孩子喝粥是养肠胃的 ,怎么喝粥还会是腹泻再泛起呢 ?

医生介绍 ,粥确实是易消化有营养的食物  � ?墒前局嗟氖巢囊彩怯衅缘� ,好比我们常吃的大米与小米之间可是有差别的  。小米性凉可以清热 ,可是如果胃肠中有寒邪还吃小米粥 ,那就是雪上加霜了  。而大米性甘平 ,有温养脾胃的作用 ,所有如果宝宝受寒邪所致的腹泻呕吐 ,喝普通的大米粥会更合适一些  。

相反的 ,如果中医辨证小儿泄泻为湿热泻 ,就应该给孩子吃小米粥  。所以同一个病 ,同样的食物关于差别的症候的人有差别的结论 ,关于寒泻的孩子小米是发物 ,而关于湿热泻的孩子大米就是发物了  。


病例二:荔枝也是发物 ?

小杰 ,是一位7岁的男孩 ,因为重复的皮肤紫癜伴枢纽肿痛到外地医院就诊 ,诊断为过敏性紫癜  。西医认为过敏性紫癜主要是由IgA介导的血管炎 ,以皮下出血性紫癜及枢纽肿痛、消化道出血、血尿卵白尿为主要临床体现  。过敏性紫癜的爆发与食物过敏没有很大关系 ,所以医生给予相应的处理并没有交代需要忌口哪些食物  。

经过治疗 ,小杰的皮肤紫癜和枢纽肿痛明显缓解 ,可是三天前他的两条小腿又泛起了大面积皮肤紫癜 ,家人特意带着他来到医院寻求中医治疗  。经过医生仔细检察 ,考虑孩子是热入营血之证  。于是她又仔细询问了饮食情况 ,家长说三天前给孩子吃了许多新鲜的荔枝  。

荔枝性甘、酸、温 ,入肝、脾经  。是甘温滋补之品 ,最容易引起血热  。中医认为过敏性紫癜属于血证 ,血不循常道 ,外溢于血管外所致  。而引起血溢脉外的最重要的原因就是血热 ,所以这种孩子不宜吃偏温性易上火的食物  。所以 ,关于小杰来说 ,这个性温的鲜荔枝是发物  。


病例三:鸡汤也是发物 ?

可可 ,是一名3岁的女孩 ,因为发热咳嗽5天到医院就诊 ,诊断为支气管肺炎 ,凭据肺炎处理原则给予治疗1周 ,可可热退两天后再次泛起高热 ,并且咳嗽还加重了  � ?煽陕杪柙俅未潘锤凑� ,医生复查了孩子的血通例和胸片 ,发明肺部炎症明显比之前好转 ,血通例也提示炎症指标下降 ,医生觉得很奇怪 ,病情怎么会再次加重 ?

可可妈妈说最近在家照顾得很周到 ,没有受凉 ,看孩子病了这么久 ,觉得孩子身体虚 ,还炖了老母鸡汤给孩子吃  。医生说鸡汤是孩子疾病复发的重要原因 ,可可妈妈不解 ,母鸡不是发物 ,也很滋补 ,怎么就成了复发的原因呢 ?

孩子原来就脾胃虚弱 ,加上疾病初愈 ,各个脏器正气受损 ,还没有完全恢复 ,而鸡汤为肥甘厚腻之品 ,这个时候吃 ,不但不可补益脾胃 ,反而增加胃肠担负 ,让脾气受损 ,无法化生正气继续与邪气做斗争 ,所以会导致疾病重复  。

这也是医生重复对急性疾病的患儿家长强调清淡饮食的原因  。所以 ,关于可可来嗣魅这次母鸡就成了导致她疾病复发的发物  。

对发物的理解应该因病性而异 ,因病势而异 ,因病情而异 ,切不可一概而论 ,应该多听专业医生的指导意见  。