唾液使我们能舒适地咀嚼、吞咽和消化 ，还能对抗细菌 ，与蛀牙做斗争。美国《心理牙线》杂志总结了以下几个关于唾液的冷知识 ，或许会让你重新看待它。
1.唾液中99%的身分是水。另外1%由电解质和有机物质组成 ，包括消化酶、少量尿酸、胆固醇和黏卵白。
2.健康的人每天排泄2~6杯唾液。这是除去吃工具或嚼口香糖之类刺激唾液排泄的量得出的。
3.唾液的生成具有昼夜节律。人体通常在下午晚些时候生成最多的唾液 ，而在晚上生产量最少。唾液排泄由自主神经系统控制（类似于心跳） ，是一种无意识的历程。
4.唾液的来源分为5种 ，大部分由摄入食物引起 ，但并不是所有都是有益的。第一种由大脑触发 ，当看到或闻到美味的食物时就会排泄唾液；第二种由口腔触发 ，是身体对口腔中实际保存的食物所爆发的反射性反应 ，有助于吞咽；第三种由食道触发 ，即食物穿过食道 ，刺激唾液腺时生成；第四种由胃部触发 ，是当某些食物刺激胃 ，引起恶心时排泄的；第五种由肠道触发 ，即你所吃的食物难以被小肠消化。
5.唾液能够对抗细菌。动物受伤时总是舔舐伤口 ，这是有原理的。唾液中充满对抗熏染的白细胞。瑞典一项研究显示 ，唾液中的中性粒细胞（一种白细胞）比来自身体其他部位的白细胞能更有效地杀死细菌。
6.唾液有助于避免蛀牙。其中的钙、氟化物和磷酸盐可以强化牙齿。唾液还能对抗引起蛀牙、牙菌斑的细菌 ，冲走食物碎片 ，减少蛀牙和龋洞。所以 ，适当嚼口香糖能刺激唾液排泄 ，�；た谇唤】�。
7.品尝任何食物都需要唾液。唾液就像一种味觉溶剂 ，把美味运送到味觉受体。许多患有口腔干燥症的人味觉都会受到影响。
8.交换唾液即是交换数千万个细菌。荷兰一项研究结果显示 ，10秒钟的吻中 ，约莫8000万个细菌会在人体间转移。
9.人们并非天生就会吞下唾液。婴儿不知道如那边置自己的唾液 ，直到两岁左右才华完全控制嘴部肌肉 ，所以他们常流唾液。
10.压力会减少唾液的生成量。当情绪紧张时 ，人们的血压上升 ，心跳加速 ，肺部摄入更多氧气 ，消化系统也降低生成消化液的速度 ，包括唾液。
唾液使我们能舒适地咀嚼、吞咽和消化 ，还能对抗细菌 ，与蛀牙做斗争。美国《心理牙线》杂志总结了以下几个关于唾液的冷知识 ，或许会让你重新看待它。
1.唾液中99%的身分是水。另外1%由电解质和有机物质组成 ，包括消化酶、少量尿酸、胆固醇和黏卵白。
2.健康的人每天排泄2~6杯唾液。这是除去吃工具或嚼口香糖之类刺激唾液排泄的量得出的。
3.唾液的生成具有昼夜节律。人体通常在下午晚些时候生成最多的唾液 ，而在晚上生产量最少。唾液排泄由自主神经系统控制（类似于心跳） ，是一种无意识的历程。
4.唾液的来源分为5种 ，大部分由摄入食物引起 ，但并不是所有都是有益的。第一种由大脑触发 ，当看到或闻到美味的食物时就会排泄唾液；第二种由口腔触发 ，是身体对口腔中实际保存的食物所爆发的反射性反应 ，有助于吞咽；第三种由食道触发 ，即食物穿过食道 ，刺激唾液腺时生成；第四种由胃部触发 ，是当某些食物刺激胃 ，引起恶心时排泄的；第五种由肠道触发 ，即你所吃的食物难以被小肠消化。
5.唾液能够对抗细菌。动物受伤时总是舔舐伤口 ，这是有原理的。唾液中充满对抗熏染的白细胞。瑞典一项研究显示 ，唾液中的中性粒细胞（一种白细胞）比来自身体其他部位的白细胞能更有效地杀死细菌。
6.唾液有助于避免蛀牙。其中的钙、氟化物和磷酸盐可以强化牙齿。唾液还能对抗引起蛀牙、牙菌斑的细菌 ，冲走食物碎片 ，减少蛀牙和龋洞。所以 ，适当嚼口香糖能刺激唾液排泄 ，�；た谇唤】�。
7.品尝任何食物都需要唾液。唾液就像一种味觉溶剂 ，把美味运送到味觉受体。许多患有口腔干燥症的人味觉都会受到影响。
8.交换唾液即是交换数千万个细菌。荷兰一项研究结果显示 ，10秒钟的吻中 ，约莫8000万个细菌会在人体间转移。
9.人们并非天生就会吞下唾液。婴儿不知道如那边置自己的唾液 ，直到两岁左右才华完全控制嘴部肌肉 ，所以他们常流唾液。
10.压力会减少唾液的生成量。当情绪紧张时 ，人们的血压上升 ，心跳加速 ，肺部摄入更多氧气 ，消化系统也降低生成消化液的速度 ，包括唾液。