俗话说“冬日进补，来年打虎”，冬季气候严寒，人体的热量容易丧失，做好冬季进补养生刻禁止缓 。中医学上认为，药补不如食补，所以冬季吃什么最养生，怎么进补效果最好，也是有不少学问的 。
冬天进补的重要性你不得不知：
选择在冬季进补是因为，人体新陈代谢减慢，消耗相对减少，冬季进补能够使营养物质转化的能量贮存于体内，从而扶正固本，增强对抗力 。并且因为冬季天冷，多吃些温补之物，禁止易上火 。
需要注意的是，冬季进补时，最好先做引补，即给身体先打好基础，使肠胃有个慢慢适应的历程，再服补药或进补时才可增加滋补效力，以防爆发“虚不受补”的情况 。
像久病体弱的老年人，或因脾有湿邪的人，因脾胃虚消化差，服用滋补药不但达不到补虚效果，反而泛起腹胀便溏、恶心呕吐，致使身体更虚 。所以，脾胃虚寒且湿重者尤为要注意先健脾胃 �；瓷杰褪凳萑馓馈⒒ㄉ贫轨抑斫诺榷际墙∑⒁嫔龅啮μ�，在进补前几天可以喝喝这些汤水 。
冬天进补的最佳食物有哪些?
天冷进补是不是非得腾贵的补品不可呢?并非如此 。要知道，每种食物都有它的特性，就像是白色的食物如银耳、萝卜、豆腐等常见的食材中，有许多我们所不了解的特性 。只要掌握了食物的特性，再对症下药，最普通的食物其实就是最好的滋补品 。
1.萝卜
白萝卜是冬季的时令蔬菜，也是养生的好食材 。民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不必医生开药方”的说法 。萝卜中维生素A、C的含量特别富厚，生吃有清热生津，凉血止血、生气的功效；熟食则能益脾和胃，消食下气 。
2.白菜
“百菜不如白菜”，白菜性微寒、味甘，具有解毒除热、通利肠胃的功效 。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜 。白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素A、维生素B、维生素C等 。
3.豆腐
豆腐营养价值富厚，物美价廉 。由于豆腐中含有铁、钙、磷、镁等人体所必须的多种矿物元素，还含有糖类、植物油和富厚的优质卵白，素有植物肉的美称 。两小块豆腐，即可以满足人体一天钙的需求量，特别适合儿童和老人食用 。
4.莲藕
莲藕是东方蔬菜之王，将藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去清热的性能，却对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效 。特别是将莲藕与排骨放在一起炖汤，还能补血健脾 。
5.羊肉
据《本草纲目》纪录，羊肉有补中气、益肾气等功效，同时它也是历来民间冬季进补的重要食材 。凭据现代中医学看法来看，适时的多吃羊肉，可以增加体内消化酶，能有�；の副凇⒆手茸饔�，同时还能起到去湿、避寒、暖心胃等功效 。
进补注意5个原则：
1.戒乱进补
首先，应该了解自己该不应补，属于何种体质，属于何脏何腑有虚 。一般而言，中年人以补益脾胃为主，老年人以补益肾气为主 。但具体到个人，又有气虚、血虚、阴虚、阳虚、气血阴阳共虚等差别，要认真剖析，最幸亏有经验的医生指导下判定 。这样，才华有的放矢，不犯虚虚实实之戒 。
2.补而戒腻
关于身体状态不太好，脾胃消化不良者来说，首先是要恢复脾胃的功效，不然服再多的补物也是无用 。因此，冬令进补不要过于滋腻厚味，以易于消化为准则 。
3.补而戒偏
中医认为，气与血、阴与阳虽然是相互对立的两个方面，可是又互为生长 。冬令进补时也要注意兼顾气血阴阳，不可一味偏补，避免过偏反而引发它疾 。
4.外感戒补
在患有伤风、咳嗽等外感病症时，不要进补，以免留邪为寇，后患无穷 。
5.戒以贵贱论英雄
关于如何进补，最好能在医生指导下进行 。关于补药，不要抱着越贵越好、越贵越有效的想法 。
6.戒惟补药而补
关于想健身长寿者来说，光靠补药不是好步伐 �；挂⒁馐实钡脑硕噶丁⒁车鹘狻⒍嘤么竽�(做脑操)、避邪就静等，才华抵达真正意义上的养生 。
俗话说“冬日进补，来年打虎”，冬季气候严寒，人体的热量容易丧失，做好冬季进补养生刻禁止缓 。中医学上认为，药补不如食补，所以冬季吃什么最养生，怎么进补效果最好，也是有不少学问的 。
冬天进补的重要性你不得不知：
选择在冬季进补是因为，人体新陈代谢减慢，消耗相对减少，冬季进补能够使营养物质转化的能量贮存于体内，从而扶正固本，增强对抗力 。并且因为冬季天冷，多吃些温补之物，禁止易上火 。
需要注意的是，冬季进补时，最好先做引补，即给身体先打好基础，使肠胃有个慢慢适应的历程，再服补药或进补时才可增加滋补效力，以防爆发“虚不受补”的情况 。
像久病体弱的老年人，或因脾有湿邪的人，因脾胃虚消化差，服用滋补药不但达不到补虚效果，反而泛起腹胀便溏、恶心呕吐，致使身体更虚 。所以，脾胃虚寒且湿重者尤为要注意先健脾胃 �；瓷杰褪凳萑馓馈⒒ㄉ贫轨抑斫诺榷际墙∑⒁嫔龅啮μ�，在进补前几天可以喝喝这些汤水 。
冬天进补的最佳食物有哪些?
天冷进补是不是非得腾贵的补品不可呢?并非如此 。要知道，每种食物都有它的特性，就像是白色的食物如银耳、萝卜、豆腐等常见的食材中，有许多我们所不了解的特性 。只要掌握了食物的特性，再对症下药，最普通的食物其实就是最好的滋补品 。
1.萝卜
白萝卜是冬季的时令蔬菜，也是养生的好食材 。民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不必医生开药方”的说法 。萝卜中维生素A、C的含量特别富厚，生吃有清热生津，凉血止血、生气的功效；熟食则能益脾和胃，消食下气 。
2.白菜
“百菜不如白菜”，白菜性微寒、味甘，具有解毒除热、通利肠胃的功效 。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜 。白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素A、维生素B、维生素C等 。
3.豆腐
豆腐营养价值富厚，物美价廉 。由于豆腐中含有铁、钙、磷、镁等人体所必须的多种矿物元素，还含有糖类、植物油和富厚的优质卵白，素有植物肉的美称 。两小块豆腐，即可以满足人体一天钙的需求量，特别适合儿童和老人食用 。
4.莲藕
莲藕是东方蔬菜之王，将藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去清热的性能，却对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效 。特别是将莲藕与排骨放在一起炖汤，还能补血健脾 。
5.羊肉
据《本草纲目》纪录，羊肉有补中气、益肾气等功效，同时它也是历来民间冬季进补的重要食材 。凭据现代中医学看法来看，适时的多吃羊肉，可以增加体内消化酶，能有�；の副凇⒆手茸饔�，同时还能起到去湿、避寒、暖心胃等功效 。
进补注意5个原则：
1.戒乱进补
首先，应该了解自己该不应补，属于何种体质，属于何脏何腑有虚 。一般而言，中年人以补益脾胃为主，老年人以补益肾气为主 。但具体到个人，又有气虚、血虚、阴虚、阳虚、气血阴阳共虚等差别，要认真剖析，最幸亏有经验的医生指导下判定 。这样，才华有的放矢，不犯虚虚实实之戒 。
2.补而戒腻
关于身体状态不太好，脾胃消化不良者来说，首先是要恢复脾胃的功效，不然服再多的补物也是无用 。因此，冬令进补不要过于滋腻厚味，以易于消化为准则 。
3.补而戒偏
中医认为，气与血、阴与阳虽然是相互对立的两个方面，可是又互为生长 。冬令进补时也要注意兼顾气血阴阳，不可一味偏补，避免过偏反而引发它疾 。
4.外感戒补
在患有伤风、咳嗽等外感病症时，不要进补，以免留邪为寇，后患无穷 。
5.戒以贵贱论英雄
关于如何进补，最好能在医生指导下进行 。关于补药，不要抱着越贵越好、越贵越有效的想法 。
6.戒惟补药而补
关于想健身长寿者来说，光靠补药不是好步伐 �；挂⒁馐实钡脑硕噶丁⒁车鹘狻⒍嘤么竽�(做脑操)、避邪就静等，才华抵达真正意义上的养生 。