小满养生食材
2015-07-07

〖五和养生堂〗

岁至小满夏意浓 ,麦粒渐饱四海丰。

蚕神庆生盼锦衣 ,农人抢水望丰收。

鲫鱼鲜美芹菜香 ,麻纺透气正相能。

养生保健随节令 ,延年益寿骨骼铿。

〖节气习俗〗

『抢水与祭车神』

    旧时水车车水排灌为农村大事 ,谚云:“小满动三车(三车指的是丝车、油车、水车)。”水车例于小满时启动。此前 ,农户以村圩为单位举行“抢水”仪式 ,行于海宁一带 ,有演习之意。祭车神亦为农村古俗 ,传说“车神”为白龙 ,农家在车水前于车基上置鱼肉、香烛等祭拜之 ,特殊之处为祭品中有白水一杯 ,祭时泼入田中 ,有祝水源涌旺之意。以上旧俗标明了农民对水利排灌的重视。

『蚕神诞辰』

    小满节相传为蚕神诞辰 ,所以在这一天 ,我国以养蚕称著的江浙一带也很热闹。小满节时值初夏 ,蚕茧结成 ,正待采摘缫丝 ,栽桑养蚕是江南农村的古板副业 ,家蚕全身是宝 ,及乡民的家食之源 ,人们对它充满期待的谢谢之情 ,于是这个节日便充满着浓郁的丝绸民俗风情。

〖节气养生〗

1.起居养生

    小满后气温明显升高 ,雨量增多 ,但早晚仍会较凉 ,气温日差仍较大 ,尤其是降雨后气温下降更明显 ,因此要注意适时添加衣服 ,晚上睡觉时 ,要注意保暖 ,制止着凉受风而患伤风。同时也应当顺应夏季阳消阴长的则律 ,早起晚睡 ,但要包管睡眠时间 ,以坚持精力充分。

2.着装

    外穿化纤衣服 ,内穿纯棉背心和短裤。因为棉纤维具有吸水的特点 ,可将人体的汗液吸收 ,棉背心和短裤与化纤衣服之间有一定的空隙 ,衣内水蒸气含量不会处于饱和状态 ,汗液可照常排泄 ,并散发热量。这样人就不会有闷热感。

3.运动

    我们应当顺应阳消阴长的则律 ,锤炼者应当早起晚睡 ,早晨锤炼最幸亏清晨。锤炼项目以散步、慢跑、打太极拳等为宜。凭据“春夏养阳”的原则 ,不宜做过于剧烈的运动 ,应当以刚出汗为度。锤炼时间不宜过长 ,在间歇时 ,可饮淡盐水或清凉退暑饮料。锤炼后 ,应用温水洗澡。浴后 ,进行56分钟自我推拿 ,并躺下歇息片刻 ,抵达消除疲劳的效果。

4.精神养生

    小满时风火相煸 ,人们也易感应急躁担心 ,此时要调适心情 ,注意坚持心情舒畅 ,胸怀宽广 ,以防情绪剧烈波动后引发高血压、脑血管意外等心脑血管病。

〖养生食材〗

    小满宜以清爽清淡的素食为主 ,常吃具有清利湿热作用的食物 ,忌食高粱厚味 ,甘肥滋腻 ,生湿助湿、酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物。小满食材有西瓜、山楂、荸荠(马蹄)、杏仁、蚕豆、丝瓜、黄瓜、冬瓜、藕、西红柿、玉米、大米、红小豆、绿豆、猪肉、牛肉、鲫鱼、草鱼、黄花鱼、鸭肉、蛇肉、薏苡仁、荷叶、茯苓等。

〖节气饮品〗

“薏仁茶”

配料:炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克。

功效:炒薏仁健脾渗湿、止泻排脓;鲜荷叶消暑利湿 ,健脾升阳;;山楂消食健胃、活血化瘀;此茶具有健脾利湿、涩肠止泻的作用。

香兰凉茶”

配料:藿香9克、佩兰9克、菊花6克。

功效:藿香解暑祛湿、和胃止呕;佩兰清热解毒、祛淤消肿;菊花降火利尿;此茶具有解热祛风 ,清暑化湿 ,开胃止呕的功效。

荷叶凉茶”

配料:半张荷叶 ,滑石、白术各10克 ,甘草6克。

功效:荷叶消暑利湿、健脾升阳;滑石利尿通淋、清热解暑;白术补脾益气、燥湿利水;甘草补脾益气、清热解毒;此茶具有防暑降温、健脾益气的功效。

“陈皮荷叶茶”

配料:干荷叶10克、干山楂20克、陈皮10克、冰糖少许。

功效:干荷叶消暑利湿 ,健脾升阳;干山楂消食健胃、活血化瘀;陈皮理气健脾、调中燥湿;冰糖补中益气、和胃润肺、止咳化痰。此茶有理脾调胃 ,健脾利水的功效。

〖养生食谱〗

“荸荠冰糖藕羹”

配料:荸荠250克 ,藕150克 ,冰糖适量。

功效:荸荠清热泻火、凉血解毒;莲藕凉血滋阴、清热解毒;此羹具有清热利湿、健脾开胃的功效。

“桑椹百合青果粥”

配料:桑椹30克 ,百合30克 ,大枣10枚 ,青果9克薏米30克。

功效:桑椹润肺生津 ,滋补养肝;百合滋阴润肺 ,凉血止血 ,健脾和胃;青果降低胆固醇 ,降低血压薏米清热利湿、健脾和胃、清热利湿;此粥具有健脾养肝、清热利湿的功效。

薏米红小豆粥”

配料:薏米30克 ,红小豆15克。

功效:薏米清热利湿、健脾和胃、清热利湿;红豆清心养神、健脾益肾、能治肺燥;此粥具有健脾和胃 ,清热利湿的功效。

冬瓜草鱼煲”

配料:冬瓜500克 ,草鱼250克 ,食盐、味精、植物油适量。

功效:冬瓜补虚消肿、减肥健体;草鱼暖胃和中、平肝祛风;此菜具有平肝、祛风、利湿、除热的功效。

青椒炒鸭块”

配料:青椒150克 ,鸭脯肉200克 ,鸡蛋1个 ,黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油各适量。

功效:青椒温中散寒、开胃消食;鸭肉滋养肺胃、健脾利水;此菜具有温中健脾 ,利水消肿的功效。

〖温馨提示〗

一、不要过量进食生冷食物

    进入小满后 ,气温不绝升高 ,人们往往喜爱用冷饮消暑降温 ,但冷饮过量会导致腹痛、腹泻等病症。此时进食生冷饮食易引起胃肠不适而泛起腹痛、腹泻等症 ,由于小儿消化系统发育尚未健全 ,老人脏腑性能逐渐衰退 ,故小孩及老人更易泛起此种情况。因此 ,小满节气养生注意事项提醒你:饮食方面要注意制止过量进食生冷食物。

二、少吃辛辣肥腻、生湿助湿的食物

    小满事后 ,雨水渐多 ,空气滋湿润热 ,皮肤蕴湿生热 ,容易引起风疹、风湿疹、汗斑、湿疹、湿性皮肤病、足癣等 ,《金匮要略?中风历节篇》说:“邪气中经 ,则身痒而瘾疹”。所以在饮食方面要少吃辛辣肥腻、生湿助湿的食物。这是顺应气候变革的小满节气养生注意事项。因此 ,诸如动物脂肪、海腥鱼类、酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物 ,要在小满节后适当节制摄取 ,制止诱发种种皮肤病 ,从源头做到“防热防湿” ,“未病先防”。

    四季节气变换影响着人体健康 ,顺应24节气变革纪律和特点 ,通过精神保养、食疗药膳、养生功法等整体综合步伐 ,抵达保养生命、增强体质、避免衰老、健康精神的目的。

祝好朋友健康恋爱满甜蜜 ,心情满快乐恙胃口好!


小满养生食材

〖五和养生堂〗

岁至小满夏意浓 ,麦粒渐饱四海丰。

蚕神庆生盼锦衣 ,农人抢水望丰收。

鲫鱼鲜美芹菜香 ,麻纺透气正相能。

养生保健随节令 ,延年益寿骨骼铿。

〖节气习俗〗

『抢水与祭车神』

    旧时水车车水排灌为农村大事 ,谚云:“小满动三车(三车指的是丝车、油车、水车)。”水车例于小满时启动。此前 ,农户以村圩为单位举行“抢水”仪式 ,行于海宁一带 ,有演习之意。祭车神亦为农村古俗 ,传说“车神”为白龙 ,农家在车水前于车基上置鱼肉、香烛等祭拜之 ,特殊之处为祭品中有白水一杯 ,祭时泼入田中 ,有祝水源涌旺之意。以上旧俗标明了农民对水利排灌的重视。

『蚕神诞辰』

    小满节相传为蚕神诞辰 ,所以在这一天 ,我国以养蚕称著的江浙一带也很热闹。小满节时值初夏 ,蚕茧结成 ,正待采摘缫丝 ,栽桑养蚕是江南农村的古板副业 ,家蚕全身是宝 ,及乡民的家食之源 ,人们对它充满期待的谢谢之情 ,于是这个节日便充满着浓郁的丝绸民俗风情。

〖节气养生〗

1.起居养生

    小满后气温明显升高 ,雨量增多 ,但早晚仍会较凉 ,气温日差仍较大 ,尤其是降雨后气温下降更明显 ,因此要注意适时添加衣服 ,晚上睡觉时 ,要注意保暖 ,制止着凉受风而患伤风。同时也应当顺应夏季阳消阴长的则律 ,早起晚睡 ,但要包管睡眠时间 ,以坚持精力充分。

2.着装

    外穿化纤衣服 ,内穿纯棉背心和短裤。因为棉纤维具有吸水的特点 ,可将人体的汗液吸收 ,棉背心和短裤与化纤衣服之间有一定的空隙 ,衣内水蒸气含量不会处于饱和状态 ,汗液可照常排泄 ,并散发热量。这样人就不会有闷热感。

3.运动

    我们应当顺应阳消阴长的则律 ,锤炼者应当早起晚睡 ,早晨锤炼最幸亏清晨。锤炼项目以散步、慢跑、打太极拳等为宜。凭据“春夏养阳”的原则 ,不宜做过于剧烈的运动 ,应当以刚出汗为度。锤炼时间不宜过长 ,在间歇时 ,可饮淡盐水或清凉退暑饮料。锤炼后 ,应用温水洗澡。浴后 ,进行56分钟自我推拿 ,并躺下歇息片刻 ,抵达消除疲劳的效果。

4.精神养生

    小满时风火相煸 ,人们也易感应急躁担心 ,此时要调适心情 ,注意坚持心情舒畅 ,胸怀宽广 ,以防情绪剧烈波动后引发高血压、脑血管意外等心脑血管病。

〖养生食材〗

    小满宜以清爽清淡的素食为主 ,常吃具有清利湿热作用的食物 ,忌食高粱厚味 ,甘肥滋腻 ,生湿助湿、酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物。小满食材有西瓜、山楂、荸荠(马蹄)、杏仁、蚕豆、丝瓜、黄瓜、冬瓜、藕、西红柿、玉米、大米、红小豆、绿豆、猪肉、牛肉、鲫鱼、草鱼、黄花鱼、鸭肉、蛇肉、薏苡仁、荷叶、茯苓等。

〖节气饮品〗

“薏仁茶”

配料:炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克。

功效:炒薏仁健脾渗湿、止泻排脓;鲜荷叶消暑利湿 ,健脾升阳;;山楂消食健胃、活血化瘀;此茶具有健脾利湿、涩肠止泻的作用。

香兰凉茶”

配料:藿香9克、佩兰9克、菊花6克。

功效:藿香解暑祛湿、和胃止呕;佩兰清热解毒、祛淤消肿;菊花降火利尿;此茶具有解热祛风 ,清暑化湿 ,开胃止呕的功效。

荷叶凉茶”

配料:半张荷叶 ,滑石、白术各10克 ,甘草6克。

功效:荷叶消暑利湿、健脾升阳;滑石利尿通淋、清热解暑;白术补脾益气、燥湿利水;甘草补脾益气、清热解毒;此茶具有防暑降温、健脾益气的功效。

“陈皮荷叶茶”

配料:干荷叶10克、干山楂20克、陈皮10克、冰糖少许。

功效:干荷叶消暑利湿 ,健脾升阳;干山楂消食健胃、活血化瘀;陈皮理气健脾、调中燥湿;冰糖补中益气、和胃润肺、止咳化痰。此茶有理脾调胃 ,健脾利水的功效。

〖养生食谱〗

“荸荠冰糖藕羹”

配料:荸荠250克 ,藕150克 ,冰糖适量。

功效:荸荠清热泻火、凉血解毒;莲藕凉血滋阴、清热解毒;此羹具有清热利湿、健脾开胃的功效。

“桑椹百合青果粥”

配料:桑椹30克 ,百合30克 ,大枣10枚 ,青果9克薏米30克。

功效:桑椹润肺生津 ,滋补养肝;百合滋阴润肺 ,凉血止血 ,健脾和胃;青果降低胆固醇 ,降低血压薏米清热利湿、健脾和胃、清热利湿;此粥具有健脾养肝、清热利湿的功效。

薏米红小豆粥”

配料:薏米30克 ,红小豆15克。

功效:薏米清热利湿、健脾和胃、清热利湿;红豆清心养神、健脾益肾、能治肺燥;此粥具有健脾和胃 ,清热利湿的功效。

冬瓜草鱼煲”

配料:冬瓜500克 ,草鱼250克 ,食盐、味精、植物油适量。

功效:冬瓜补虚消肿、减肥健体;草鱼暖胃和中、平肝祛风;此菜具有平肝、祛风、利湿、除热的功效。

青椒炒鸭块”

配料:青椒150克 ,鸭脯肉200克 ,鸡蛋1个 ,黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油各适量。

功效:青椒温中散寒、开胃消食;鸭肉滋养肺胃、健脾利水;此菜具有温中健脾 ,利水消肿的功效。

〖温馨提示〗

一、不要过量进食生冷食物

    进入小满后 ,气温不绝升高 ,人们往往喜爱用冷饮消暑降温 ,但冷饮过量会导致腹痛、腹泻等病症。此时进食生冷饮食易引起胃肠不适而泛起腹痛、腹泻等症 ,由于小儿消化系统发育尚未健全 ,老人脏腑性能逐渐衰退 ,故小孩及老人更易泛起此种情况。因此 ,小满节气养生注意事项提醒你:饮食方面要注意制止过量进食生冷食物。

二、少吃辛辣肥腻、生湿助湿的食物

    小满事后 ,雨水渐多 ,空气滋湿润热 ,皮肤蕴湿生热 ,容易引起风疹、风湿疹、汗斑、湿疹、湿性皮肤病、足癣等 ,《金匮要略?中风历节篇》说:“邪气中经 ,则身痒而瘾疹”。所以在饮食方面要少吃辛辣肥腻、生湿助湿的食物。这是顺应气候变革的小满节气养生注意事项。因此 ,诸如动物脂肪、海腥鱼类、酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物 ,要在小满节后适当节制摄取 ,制止诱发种种皮肤病 ,从源头做到“防热防湿” ,“未病先防”。

    四季节气变换影响着人体健康 ,顺应24节气变革纪律和特点 ,通过精神保养、食疗药膳、养生功法等整体综合步伐 ,抵达保养生命、增强体质、避免衰老、健康精神的目的。

祝好朋友健康恋爱满甜蜜 ,心情满快乐恙胃口好!