春节民俗里的中医药文化
2020-01-30

中医药文化.jpg

金鼠贺岁拜大年 ,
民俗浓郁文化传。
岐黄瑰宝中医药 ,
道合阴阳祐人间。


春节民俗里的中医药文化


中国古代民俗文化与中医药文化紧密相连。中医药文化对古代民俗文化有至关重要的影响 ,古代民俗文化的代代相传 ,也增进了中医药文化的生长。昔人在遵循民俗文化的同时 ,也在不绝的完善中医药文化。

春节 ,即古称“元旦”、“元日”、“岁旦”。这一天 ,“人们要鸡鸣而起 ,先于庭前炮竹 ,以辟山臊鬼也。”(《荆楚岁时记》)同时要饮用一种特别配制的药酒——屠苏酒。唐代韩谔在《岁华纪丽?元日》中纪录了有关屠苏酒的传说:“屠苏 ,草庵之名也。”余嘉锡《四库提要辨证》卷一:“俗说屠苏乃草庵之名 ,昔有人居草庵之中 ,每岁除夜遗闾里一药贴 ,令囊浸井中 ,至元日 ,取水置于酒樽 ,合家饮之 ,不病温疫。今人得其方 ,而不知其人姓名 ,但曰‘屠苏’罢了。”

王安石在《元日》中写到“炮竹声中一岁除 ,春风送暖入屠苏 ,千门万户曈曈日 ,总把新桃换旧符。”可以看出古板的春节中饮屠苏酒这一春节民俗。饮屠苏酒 ,意为屠绝鬼气 ,苏醒人魂。据说于元日早上喝此酒 ,可保一年不生病 ,以后便将春节喝的酒统称“屠苏酒”。所谓屠苏酒 ,其实是一种椒酒。

唐代名医孙思邈《备急千金要方》曰:“辟疫气 ,令人不染温病及伤寒 ,岁旦屠苏酒方:大黄十五铢 ,白术十八铢 ,桔梗、蜀椒各十五铢 ,桂心十八铢 ,乌头六铢 ,菝葜十二铢 ,(一方有防风一两) ,此七味咀碎 ,袋盛 ,以十仲春晦日日中悬沉井中 ,令至泥 ,正月朔日平晓出药 ,置酒中煎数沸 ,于东向户中饮之。”最早纪录了屠苏酒的配方和制法:即将大黄、白术、桔梗、蜀椒、桂心、乌头、菝葜七味药切碎 ,用绛色的绢袋装好扎紧 ,除夕日中午 ,“悬沉井中 ,令至泥” ,正月月朔早晨出药 ,“置酒中煎数沸 ,于东向户中饮之。”

因为春节是一年之始 ,阳气已升 ,阴寒未散 ,人们易感受外邪 ,患疫疠之病 ,而屠苏酒具有益气温阳 ,祛风散寒 ,避除疫病之邪的功效。因此 ,“一人饮一家无疫 ,一家饮一里无疫。”其实 ,正月月朔饮酒防疫的习俗 ,早在汉代就已经形成 ,其时饮用的是椒酒。至南北朝时 ,人们才以屠苏酒取代了椒酒 ,因为其辟瘟防疫 ,预防疾病之功效远胜于椒酒。屠苏酒的饮法 ,也颇为讲究。据《千金要方》中纪录:“屠苏之饮 ,先从小起 ,几多自在” ,因为“少者得岁 ,故贺之;老者失岁 ,故罚之。”此习俗直到清代仍盛行不衰。

大黄可排种种滞浊之气 ,被称为药中的将军;白术健胃、利水、解热 ,久服能轻身延年;桔梗补血气、除寒热、祛风痹、下肿毒;蜀椒解毒、杀虫、健胃;桂枝活血化瘀、散寒止痛;乌头祛风湿 ,除痞满、温养脏腑;菝葜驱毒、防腐、定神。综上所述 ,此配方对人体裨益甚多 ,诚可谓兼滋补保健、防病疗疾、驱邪避瘴等多种功效之良方。据《保生秘要》云:“和其肝气 ,勿食诸肝 ,以免死气入肝伤其魂也。宜烧苍术香 ,清晨饮屠苏酒、马齿苋 ,以祛一年不正之气。”可见屠苏酒还可以养肝护肝。


祝好朋友福如东海滔滔至 ,财似春潮滔滔来!

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岐黄瑰宝中医药 ,
道合阴阳祐人间。


春节民俗里的中医药文化


中国古代民俗文化与中医药文化紧密相连。中医药文化对古代民俗文化有至关重要的影响 ,古代民俗文化的代代相传 ,也增进了中医药文化的生长。昔人在遵循民俗文化的同时 ,也在不绝的完善中医药文化。

春节 ,即古称“元旦”、“元日”、“岁旦”。这一天 ,“人们要鸡鸣而起 ,先于庭前炮竹 ,以辟山臊鬼也。”(《荆楚岁时记》)同时要饮用一种特别配制的药酒——屠苏酒。唐代韩谔在《岁华纪丽?元日》中纪录了有关屠苏酒的传说:“屠苏 ,草庵之名也。”余嘉锡《四库提要辨证》卷一:“俗说屠苏乃草庵之名 ,昔有人居草庵之中 ,每岁除夜遗闾里一药贴 ,令囊浸井中 ,至元日 ,取水置于酒樽 ,合家饮之 ,不病温疫。今人得其方 ,而不知其人姓名 ,但曰‘屠苏’罢了。”

王安石在《元日》中写到“炮竹声中一岁除 ,春风送暖入屠苏 ,千门万户曈曈日 ,总把新桃换旧符。”可以看出古板的春节中饮屠苏酒这一春节民俗。饮屠苏酒 ,意为屠绝鬼气 ,苏醒人魂。据说于元日早上喝此酒 ,可保一年不生病 ,以后便将春节喝的酒统称“屠苏酒”。所谓屠苏酒 ,其实是一种椒酒。

唐代名医孙思邈《备急千金要方》曰:“辟疫气 ,令人不染温病及伤寒 ,岁旦屠苏酒方:大黄十五铢 ,白术十八铢 ,桔梗、蜀椒各十五铢 ,桂心十八铢 ,乌头六铢 ,菝葜十二铢 ,(一方有防风一两) ,此七味咀碎 ,袋盛 ,以十仲春晦日日中悬沉井中 ,令至泥 ,正月朔日平晓出药 ,置酒中煎数沸 ,于东向户中饮之。”最早纪录了屠苏酒的配方和制法:即将大黄、白术、桔梗、蜀椒、桂心、乌头、菝葜七味药切碎 ,用绛色的绢袋装好扎紧 ,除夕日中午 ,“悬沉井中 ,令至泥” ,正月月朔早晨出药 ,“置酒中煎数沸 ,于东向户中饮之。”

因为春节是一年之始 ,阳气已升 ,阴寒未散 ,人们易感受外邪 ,患疫疠之病 ,而屠苏酒具有益气温阳 ,祛风散寒 ,避除疫病之邪的功效。因此 ,“一人饮一家无疫 ,一家饮一里无疫。”其实 ,正月月朔饮酒防疫的习俗 ,早在汉代就已经形成 ,其时饮用的是椒酒。至南北朝时 ,人们才以屠苏酒取代了椒酒 ,因为其辟瘟防疫 ,预防疾病之功效远胜于椒酒。屠苏酒的饮法 ,也颇为讲究。据《千金要方》中纪录:“屠苏之饮 ,先从小起 ,几多自在” ,因为“少者得岁 ,故贺之;老者失岁 ,故罚之。”此习俗直到清代仍盛行不衰。

大黄可排种种滞浊之气 ,被称为药中的将军;白术健胃、利水、解热 ,久服能轻身延年;桔梗补血气、除寒热、祛风痹、下肿毒;蜀椒解毒、杀虫、健胃;桂枝活血化瘀、散寒止痛;乌头祛风湿 ,除痞满、温养脏腑;菝葜驱毒、防腐、定神。综上所述 ,此配方对人体裨益甚多 ,诚可谓兼滋补保健、防病疗疾、驱邪避瘴等多种功效之良方。据《保生秘要》云:“和其肝气 ,勿食诸肝 ,以免死气入肝伤其魂也。宜烧苍术香 ,清晨饮屠苏酒、马齿苋 ,以祛一年不正之气。”可见屠苏酒还可以养肝护肝。


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